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Comida mexicana

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Ensalada de frijoles a la mexicana

¿Si les digo “comida mexicana” en que piensan? ¿Nachos, burritos, quesadillas y tacos? Y si, posiblemente hayan pensado en alguno de ellos. Pues son las recetas mexicanas...

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Camotes dulces al horno

Se viene el 5 de mayo, el Día del Orgullo Mexicano. Una celebración muy popular en México y Estados Unidos que conmemora la Batalla de Puebla (5 de Mayo de 1862), cuando el Ej...

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Burritos de carne mexicanos: mi versión para el 5 de mayo

Falta realmente poco para el 5 de mayo,  fecha en la que los mexicanos celebran la conmemoración de la Batalla de Puebla, celebarción que también se conoce en Estados Unidos...

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Cómo preparar tacos de pollo

¿Quieres un rico plan? Este fin de semana sorprende a tu familia o amigos con unos ricos tacos de pollo. Si te gusta la comida mexicana y también el pollo, pues no hay mucho más...

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Condimento para tacos hecho en casa

Preparar condimentos caseros es una excelente idea para asegurarnos un aderezo perfecto que dé el toque de sabor final a nuestras comidas. En el caso de los tacos de carne, condimentar la...

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Cómo preparar pizza mexicana

En ElGranChef nos encanta recorrer sabores internacionales, y esta vez nos dirigimos hacia México, pues les vamos a enseñar cómo preparar una sabrosa (¡y picante!) pizza...

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Empanadas mexicanas: ¡deliciosas!

En la cocina de México podemos encontrar cientos de platos que se diferencian por regiones. Generalmente su gastronomía siempre tiene un toque indígena básico y com...

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Receta para un exquisito guacamole

El guacamole es una especie de salsa a base de aguacate. Es una legendaria receta de origen mexicano que se emplea fundamentalmente como salsa acompañante en muchos platos de la cocina de este...

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Tipos de tamales

Se conoce como tamal a un plato elaborado a partir del maíz. Es una comida típica de los países productores de maíz y tiene su origen en las culturas indígenas...

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Tacos de carne asada

Soy vegetariana, sin embargo, suelo cocinar para mi familia que no lo es. He aprendido varias recetas con proteínas animales, pues no tengo mucha experiencia con ella. Del mismo modo, he...