Cuando llega el verano las altas temperaturas se vuelven insoportables. Por eso, las recetas livianas y frescas son perfectas para compartir. Hoy te contamos como preparar unos huevos mediterráneos que te van a encantar.

La dorada es un pez que habita en aguas poco profundas, tanto de fondos arenosos como de roca del Mediterráneo y del Atlántico, y es un pescado realmente suave y exquisito. Y para probarlo, hoy preparamos dorada al cava. Una receta muy simple que hasta los principiantes pueden preparar.

En esta ocasión les traigo algo sabroso y original. Vamos a preparar unas hojas de vid rellenas. Todas las civilizaciones antiguas del área mediterránea las conocían y las utilizaban. Tanto el fruto como las hojas. Así que no tienen que nada de que asustarse. Solo hay que probar…