Realmente hace mucho tiempo que nos vamos en uno de nuestros fantásticos viajes gastronómicos, y el destino de hoy en la India. Vamos a preparar un postre tradicional indio, el Rasmalai. Aunque laborioso, es divertido hacerlo en casa y su sabor vale la pena.

Hoy estamos para los platos frescos y livianos. Esta vez, te contamos como preparar la tradicional ensalada griega. Una receta muy simple, perfecta para compartir con amigos en una reunión al aire libre. Solo te llevará unos minutos y no podrás creer lo rica que es.

Hacía tiempo que no nos íbamos de viaje gastronómico, y por eso, un paseo por las hermosas playas brasileñas son un destino que no se pueden perder. Para recrear el espíritu carioca hoy nos deleitamos con un plato típica, casquinha de siri. Unas irresistibles conchas con relleno de carne de cangrejo y verduras guisadas.

Lamentablemente no podemos publicar todas las cosas que nos piden porque suelen ser muchas. Por eso, de a poco, vamos cumpliendo con los distintos pedidos. Esta vez, preparamos un plato tradicional de la cocina española, carbonada flamenca.

Ayer les hablé de lo excelente que es el jengibre para todo tipo de comidas, y también les mencioné las deliciosas galletas de jengibre suecas que mi amiga me había traído.
Si nunca han probado comida a base de jengibre, o se quedaron con las ganas de comer estas excelentes galletas, les traigo hoy una de […]

Las tapas forman parte importante de la cultura gastronómica española. Son sencillas, rápidas y el mejor acompañamiento para un buen vino. ¿Pero cuál es su historia?, ¿quién las habrá denominado “tapas”?. Quizás pueda darles algunas respuesas.
Algunos afirman que su origen se remite a la disposición del rey Alfonso X “El Sabio“, quien dispuso que en […]