Coliflor

Espectacular coliflor con comino

La coliflor es una verdura de la misma familia que el brócoli y el repollo. La más conocida es la coliflor blanca, que utilizaremos para esta receta, pero también las hay verdes...

Sabzi tikki: tortitas de papa de la India

La auténtica comida de la India está considerada como una de las grandes tradiciones culinarias del mundo. Hoy te enseñaremos a hacer una receta india que es muy...

Coliflor con guisantes

Uno de los rasgos de esta receta es que requiere varias especias (cúrcuma, gram masala) y también de semillas (semillas de comino y de carambola). Además, incluye el maravilloso sabor del jengibre y...

Coliflor napolitano

Adoro la comida italiana. El sabor intenso de las hierbas finas, la magistral combinación de vegetales perfectamente aderezados los hacen imprescindibles en mi dieta. Gracias a mis conocidos de...

Receta de coliflor gratinado

Es cierto que a muchas personas no les agrada el coliflor. Sin embargo, a mí me encanta. Si a ti también te gusta, o por el contrario no te apetece demasiado te recomiendo que pruebes la siguiente...

Coliflor asada con salsa de anchoas

¿Te gusta la coliflor? En el día de hoy te presentamos una forma de diferente de prepararla. Cocinaremos coliflor con salsa de anchoas. Esta salsa además de tener...

Sopa de coliflor

El coliflor es uno de esos vegetales que es fácil de amar pero también de odiar. Es de los que genera posiciones extremas, definitivamente. El coliflor se puede preparar de muchas maneras y aunque...

Ensalada de coliflor marinado

El coliflor no suele ser uno de los vegetales favoritos de la gente. Sin embargo, son nutritivos y realmente fáciles de preparar. Si los niños no los quieren comer debemos usar la imaginación para...

Coliflor con bechamel

La salsa bechamel o salsa blanca va perfectamente bien con una variedad de platos. Uno de los tantos ingredientes con los que funciona perfectamente bien es con el coliflor. Si quieres intentar esta...

Pollo y coliflor al curry con yogurt

El pollo al curry es un plato indio que se ha hecho popular y conocido en otras partes del mundo por ser muy sabroso y fácil de preparar. La cantidad de especias que llevan este plato es enorme y...