Artículos sobre cocina mexicana.
Pay de queso
En esta ocasión nos metemos en la cocina mexicana para aprender a realizar el famosos pay de queso. Un postre muy rico y dulce a base de queso y leche. Es una receta muy sencilla, y en solo una hora podrás disfrutar de delicioso postre.
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Picante y mestiza: Cocina Mexicana
En el mundo de la gastronomía, la cocina mexicana ha ganado -gracias a su fuerte personalidad- un grandioso lugar. Su mayor particularidad, es el fuerte mestizaje del que proviene, producto de dos tradiciones gastronómicas milenarias: la indígena mexicana, y la española, que se incorporó a la primera a partir de la época de la Colonia. […]
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