Artículos sobre cocina arabe.
Musabbaha. Sésamo y garbanzo
Por lo general se sirve frío, cortado en porciones sobre un rico pan de pita o junto a una cama de vegetales frescos. Es nutritivo, con bajo contenido de grasas saturadas, no tiene colesterol, tampoco azúcar, y es rico en fibras y proteínas. ¿de que estoy hablando?: del hummus
El hummus es un plato hecho a […]
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