Cocina arabe
Hamburguesa de garbanzo con salsa tahini
En lugar de hacerte un pesado falafel, aquí les dejo una versión actualizada de este platillo árabe: una empanada de garbanzo servida en pita de trigo con una...
Cocina árabe: tabboulé con frutos de mar
Para renovar el menú te proponemos llevar a la mesa una ensalada árabe: tabboulé con frutos de mar, es ideal para los días de verano. Esta refrescante ensalada de trigo bulghur, es...
Cómo hacer falafel
El falafel es una comida típica del Medio Oriente, y consiste en una suerte de croquetas hechas en base a garbanzos o habas, que se fríen y se pueden servir solas o...
Genial receta de Shawarma de pollo
Si eres fan de la comida del Medio Oriente y en especial del Kebab, no puedes dejar de probar esta receta de Shawarma de pollo....
Receta de yogur árabe
Los amantes de la comida árabe saben que el yogur es uno de los ingredientes estrella en muchos platos, así como también saben que le agrega un sabor especial a la comida. Para que...
Delicioso Shish Kebab de pollo
El Kebab es sin dudas una de las recetas de cocina árabe más populares, y también una de las más deliciosas. Ya hemos visto diversas opciones, pero como siempre es una receta ideal...
Musabbaha. Sésamo y garbanzo
Por lo general se sirve frío, cortado en porciones sobre un rico pan de pita o junto a una cama de vegetales frescos. Es nutritivo, con bajo contenido de grasas...
