Choclo

Zapallitos rellenos: un plato sano y muy fácil

Compartiremos con ustedes un plato muy fácil de preparar y además sumamente liviano: el de zapallitos rellenos. Es fundamental que consigan zapallitos verdes y sanos,...

Choclos y pimientos a la parrilla

Somos muchos los que esperamos el fin de semana para hacer un sabroso asado. Pero cuando pensamos en asado no tenemos que concentrarnos solo en la carne, ya que también podemos sumar a la...

Fresca ensalada de choclo, chiles jalapeños y limón

Esta fresca ensalada de choclo, chiles jalapeños y limón, es un excelente plato frío que puedes acompañar con cualquier tipo de carnes o también...

Sopa crema de choclo

Cuando llega el frío nuestro cuerpo nos pide platos calientes y claro, también sabrosos. Nada mejor que las sopas, con sus miles de posibilidades, para subir la temperatura y resistir...

Cazuelas de choclo: calentitas y con un toque de picante

Ahora que por el hemisferio sur empieza el invierno, y que uno de sus principales encantos es (además de quedarse en la cama) comer de una fuente calentita que exhale aromáticos vapores, te presento...

Sabores criollos: locro de choclo

Este plato típicamente argentino se disfruta todo el año, pero particularmente el 25 de mayo, día que se conmemora la formación del primer gobierno patrio. El locro es un guiso que...

Cómo preparar carbonada criolla

La carbonada es una comida típica argentina que se cocina en el país desde la época colonial, y está muy relacionada con la argentinidad. Es un...

Ensalada de maíz y frijoles negros

¿A quién no le gustan las ensaladas? Son frescas, saludables, y suelen ser muy rápidas de preparar. Esta ensalada de maíz y frijoles negros está llena sabores del verano. Para...

Cómo preparar sopa de maíz

El maíz dulce y fresco está disponible en el mercado local y no podemos ignorar esta sopa hecha base de este ingrediente. Esta es una receta deliciosa y sencilla,...

Un ingrediente, muchas recetas: el maíz

Este es el tercer miércoles que compartimos contigo una variedad de recetas basándonos en un ingrediente principal. Primero lo hicimos con la manzana y luego con el arroz. En esta oportunidad hemos...