Chiles
Rollos de tocino con jalapeño
¡Añade tocino a lo que sea y se acabará en cuestión de minutos! Este platillo de rollos de tocino con jalapeño puede ser preparado tanto en exteriores como en...
Espaguetis con mariscos
Esta receta de espaguetis con mariscos proviene de tierras italianas, generalmente se cocina en los pueblos y ciudades que dan al mar. Puede hacerse con o sin tomate, en esta versión la...
Delicioso chili vegetariano
Ser vegetariano (o comer sano) no tiene por qué resultar aburrido, pues con sólo un poco de imaginación y una buena disposición para la cocina es posible lograr alimentos variados, nutritivos y...
Cómo hacer aceite de chile casero
Hacer un aceite aromatizado es algo que lleva poco tiempo en preparar y que le da un toque delicioso a la comida. Además es un regalo perfecto para los amantes de la comida que conozcas, porque es...
Cómo preparar ajo picante en escabeche
Si eres amante del ajo en las comidas esta receta de ajo picante en escabeche te resultará súper útil. Podrás guardarla durante un par de meses en tu nevera y agregarla a tus platos de la forma que...
Chiles rellenos
En esta oportunidad te invitamos a cocinar unos espectaculares chiles rellenos. No necesitás más de 15 o 20 minutos para prepararlos. Es una receta diferente que seguro cautivará a todos tus...
Enchiladas mexicanas
Las famosas enchiladas mexicanas son un plato hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o algunas veces alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con...
Perro caliente enchilado
Estamos muy lejos del perro caliente que todos conocemos que es solo el pan, la salchicha que más nos gusta y quizás algunos vegetales y salsas. Con el tiempo han innovado de muchas maneras esta...
Estofado picante al estilo mexicano
Si conoces y te gusta el chile con carne, entonces te gustará este estofado picante al estilo mexicano, que se parece, pero es una variación que no usa carne molida sino costillas o trozos de carne...
Original pollo con salsa de crema de poblano
Hay muchos prejuicios en torno a la gastronomía. Por ejemplo, muchos piensan que el pollo puede ser un ingrediente con poco sabor y hasta aburrido... Pues, yo pienso que es de lo más versátil. Y como...
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