Artículos sobre celiacos.
Torta de chocolate para celíacos
Ustedes creyeron que por ser celíacos debían resignarse a no poder comer una tarta de chocolate. Pero pobre de ustedes, que ingenuos. ¿Cómo van a resignarse de esa forma? No lo permito, y por no permitirlo me pongo en campaña, me pongo en guerra: voy a tirar a bajo esa suposición.
Los celíacos pueden y deben […]
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Ravioles de ricota para celíacos
Uno va al súper y debe tardar horas revisando los componentes de cada producto. Sale a comer, y no le queda más que atiborrar a los mozos y el cocinero de indicaciones. Y comer al paso en algún restaurante de comidas rápidas es una aventura descartada. Para los celíacos consumir no es cosa fácil, y […]
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