En esta ocasión ampliamos un poco nuestro horizonte y te presentamos una receta perteneciente a la cocina paistaní. Se trata de unos filetes de pescado cubiertos de chiles y castañas de cajú. Como ya sabemos el pescado es un alimento que debemos incluir en nuestra dieta y nada mejor que conocer nuevas y deliciosas maneras […]

¿Quién no come Pan dulce durante la Navidad? ¡Nadie! Si bien durante esta época existe una gran variedad de ofertas en lo que a pan dulces se refiere no hay nada mejor que uno hecho por nosotros mismos. ¿Quieres conocer la receta de pan dulce? Es menos complicado de lo que te imaginas y será […]

Se acerca el invierno y saben ¿de qué es temporada? ¡De castañas! Rica en vitaminas y minerales, la castaña resulta perfecta para los amantes de la alimentación sana y natural. Y claro, su exquisito sabor la hace de lo más versátil para todo tipo de recetas. hoy te enseñamos a sumarla a tu dieta con […]

Si se te han acabado las ideas para sorprender a tus seres queridos con innovadores e ingeniosas recetas estoy segura que la de hoy te va a encantar. En esta ocasión te enseñamos a preparar una sopa de castañas y nueces. Y lo mejor de todo es que la puedes servir tanto caliente como fría.

Solamente con una lechuga y un poco más que encuentres en tu heladera podrás preparar una ensalada que se convertirá en la delicia de toda tu familia. Imaginate: lechuga, queso, castañas de cajú, frutas y cerezas secas. Será una ensalada suave con toques crocantes. Una plato simple y rápido que seguro te encantará.

Si tienes que preparar una fiesta o reunión seguramente te pase que no tengas tiempo de cocinar para tantas personas. Por eso, la mejor opción es preparar recetas que se puedan congelar de modo que puedas ir adelantando trabajo. Hoy te contamos como realizar este delicioso pollo relleno con castañas.

Ahora que cada vez falta menos para que llegue fin de año es tiempo para pensar en qué vamos a cenar para celebrar. Si quiere probar algún nuevo, rico y novedoso hoy te enseñamos a cocinar este hojaldre de setas y castañas. Un plato muy navideño.

Les propongo un experimento. Alguna de esas veces en que estén rodeados por sus amigos, propongan de forma disimulada el siguiente tema de conversación: las castañas. Les aseguro que este fruto será el disparador de miles de anécdotas invernales.

¿Sabías que las castañas tienen propiedades nutritivas más parecidas a las de un cereal que a las de los frutos secos? Esto significa que tienen menor cantidad de grasas y por eso, vas a poder disfrutar cuanto quieras del pudín de castañas que te contamos a continuación.

Por si no lo sabías las castañas son el fruto seco con menos calorías, unas 190 calorías por cada 100 gramos. Por eso, no tengas miedo de comer todo lo que quieras de este soufflé templado de castañas en caldo de cítricos y espuma de turrón.