De mucho hablar del calzone, me vino antojo. Y este antojo no es de embarazo, es de nostalgia. ¡Hace mucho que no como un calzone! ¿Cómo puedo remediarlo? Fácil, preparando una buena receta.

Yo descubrí el calzone hace mucho tiempo. Hace tanto tiempo que me da nostalgia. Era pequeña, estaba en la playa con mi familia y en la pizzería más cercana lo vendían. Yo no sabía bien que era, pero me gustaba. Y cuando quería comerlo lo pedía a mi forma: “quiero una empanada gigante”.

Si eres de esos que anda atrás de todo aquello que tenga queso esta receta será ideal para ti: calzone a los tres quesos. Muzzarela, requesón y queso parmesano en un calzone que será una excusa ideal para que cocines algo delicioso para ti y tu familia.