Calabacin

Crema de calabacín, zapallito o zucchini

Para zambullir el pan del copetín, para bañar la pasta de los domingos, para acompañar un plato de arroz, para beber como sopa o incluso para bañar las carnes que...

Pancitos de calabacín, albahaca y queso

Un mismo plato puede disfrutarse de forma diferente si lo acompañamos con un buen pan. Por eso siempre es bueno tener a mano alguna receta de pan casero. En esta oportunidad les presento una...

Quinoa con verduras: otra opción para tu menú

La quinoa, también llamada quinua, es un cereal que se produce y consume principalmente en los países andinos de América Latina, aunque ya se ha extendido a casi todo el mundo....

Sopa de zapallitos y queso parmesano

Las sopas, por su calor, su textura y su concentración de sabores, son un alimento siempre bienvenido, sobre todo en los días de frío. Devuelven el calor al...

Un espectacular salmón al teriyaki con calabacín

La voluptuosa gastronomía oriental nos ha regalado distintas e infinitas técnicas y gloriosos sabores, los cuales, en su conjunto, son un gozo para la sazón. Ideales para...

Sopa de ajo y zapallo calabacín

Hoy te contaremos cómo hacer una sabrosa y humeante sopa de ajo y zapallo calabacín. Es un plato delicioso y además es ideal para aportar a nuestra mesa un poco de color. Desde hace...

Exquisita lasagna de vegetales

La lasagna es un clásico plato de la cocina italiana. Esta lasagna de vegetales no lleva pasta, es reemplazada por zapallitos zucchini y por zapallo calabacín, de esta manera las...

Calabacines rellenos

¿Has decidido comenzar a comer de una forma más saludable? ¡Perfecto! Ahora es solo cuestión de descubrir recetas sanas y deliciosas. Esta es una de ellas: calabacines rellenos. No...

Pan de chocolate y calabacín

Existen ciertas recetas que me resultan verdaderamente tentadoras y esta es una de ellas: pan de chocolate y calabacín. El chocolate con calabacín es una mezcla bastante común en...

Gratinado de calabacines y tomates

El siguiente es un plato realmente saludable que puedes acompañar con tu carne preferida. Es tan sencillo de preparar que no tendrás excusas para no probarlo. Simplemente debes cortar los...