A los diseñadores se les suelen ocurrir ideas excelentes para hacer nuestra vida un poco más fácil o agradable. Hemos visto conceptos y productos de todo tipo, que se caracterizaban por cómo se veían o qué utilidad nueva innovadora tenían. Pero los diseñadores a veces no son tan asertivos, y pueden llegar a idear productos […]

Japón es uno de mis países favoritos. Además de tener comida excelente y muy agradable a la vista, tienen también todo tipo de dispositivos muy envidiables tanto de alta como no-tan-alta tecnología que siempre cuentan con diseños muy originales y casi impensables por estas costas.
El café es una de mis cosas favoritas. Siempre sabe bien, […]

Hay veces que me da la impresión que los fabricantes de refrigeradores se están quedando sin ideas para volver a sus productos más innovadores. Con los controles de temperatura súper avanzados, zonas de diferentes niveles de humedad y características de bajo consumo, parece que los refrigeradores ya no pueden mejorar mucho más, al menos no […]

El mundo de las cafeteras es uno muy competitivo, donde los italianos, franceses y suizos se enfrentan fervientemente por tener la mejor y más famosa cafetera del mundo.
Sin embargo, no es un mundo en donde la tecnología reine: las cafeteras siguen funcionando a base de sistemas relativamente sencillos (bombas de agua, calentadores y termostatos) y […]

El mundo está lleno de gente caprichosa, y eso nadie lo puede negar. De pronto hasta alguno de ustedes son de esa maléfica raza de seres caprichosos. Porque, aunque no lo crean, ellos caminan obstinados por esta madre tierra.
Los caprichosos suelen tener varias actitudes que los distinguen, muchas de ellas completamente absurdas. Por ejemplo, suelen […]

¿Será que música y comida pueden combinarse? Y no me refiero a cantar en la mesa, o comer escuchando música; hablo de una combinación más profunda.
En el 2005, el incansable innovador musical Matthew Herbert respondió afirmativamente a mi interrogante, con su disco Plat de jour (2005) en el cual logró combinar gastronomía y música, desde una postura […]