Una vez más llega la cocina boliviana a ElGranChef de la mano de Gustavo Sanzetenea, quien nos enseñará a realizar unos anticuchos de corazón de res, una forma de brochette tradicional de Perú que pasó rápidamente a integrar la cocina de Bolivia. Gustavo nos escribe:
“El anticucho de corazón de res es un bocado tradicional peruano […]

¿Eres de esas fanáticas de la parrilla pero el poco espacio que te brinda tu casa no te permite ni tener una diminuta barbacoa? No te preocupes. Hoy te contamos como preparar estas imperdibles brocheta de ternera simplemente a la plancha.

¿Sabías que está comprobado científicamente que el consumo de soja previene el colesterol y otras patologías cardiovasculares? Pues, sí. Es una verdad deliciosa y por eso no te podrás negar a las brochetas de pollo con salsa de soja que preparamos hoy.

¿Te han tomado desprevenida unos amigos que llegaron a visitarte? No te preocupes, no hace falta entrar en crisis por que no has preparado ningún plato, con estas simples brochetas de melón con jamón seguro que los dejas muy contentos, y tú… solo cocinas por cinco minutos.

Cuando llega el calor, llegan las parrilladas, las comidas con amigos, las cenas románticas al aire libre… Y claro, las recetas simples y rápidas que nos encantan. Hoy preparamos unas brochetas de tomate y mozzarella al pesto que no se pueden perder. Solo precisan 15 minutos para prepararlas, y tendrán unos bocados geniales para disfrutar […]

Si no logras que tus hijos coman otra cosa que no sean tortas, golosinas y porquerías, la fruta siempre puede resultar una solución a ese problema. En esta ocasión preparamos unas sencillas brochettas de frutas que seguro les van a encantar.

Por si no lo sabías, una de las recetas que mejor sabe hacer la bella actriz Eva Longoria son los langostinos empanados con salsa de guacamole, y si ella se ve fantástica por algo debe ser. Así que, señoras, a probar los langostinos si quieren tener la cinturita de avispa de Eva.