La comida oriental está cada vez más insertada en nuestra dieta diaria, y por eso, hoy te traemos una rica variante del tradicional sushi. Hoy, preparamos sushi de pepino y ahumados. Un plato muy rico y por sobretodo, fresco y liviano.

En un artículo anterior, llegamos a la siguiente conclusión: no sabemos mucho sobre  sushi y por tanto, nos vemos en la casi obligada necesidad de aprender.

El sushi es un plato de origen japonés, a base de arroz cocido aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal.
Ese arroz es el corazón de cualquier preparación de sushi. De hecho, la palabra sushi refiere a cualquier platillo con este tipo de arroz, y no al pescado u acompañamiento que se utilice. Al pescado […]

Robert De Niro es italiano, y por tanto uno podría pensar que su plato favorito diría ser alguna pasta. Pero no… la comida favorita de Robert De Niro es el sushi.

La popularidad del Sushi parece no dejar de subir, y cada vez aparecen más variantes de este plato que ya se ha convertido en un plato local de todas las ciudades del mundo. En esta ocasión preparamos sushi de ventresca con pimientos, algo más gustoso y sabroso de lo normal.

Ya hace bastante que no hacemos nuestros viajes gastronómicos, y por eso, hoy me pareció perfecto darnos una vuelta por la cocina japonesa para mostrarles estos bocaditos de sushi. Son elegantes y sofisticados, pero lo mejor es que son ricos y fáciles. No te puedes quedar sin probarlos.