El orujo es una bebida alcohólica obtenida de la destilación del bagazo de la uva. Es muy popular en el noroeste de España, y resulta perfecto para los postres. En esta ocasión, preparamos una tarta-mousse de crema de orujo que no se pueden perder.

Un licor es una bebida alcohólica dulce. Una bebida que a veces nos brinda sabor a frutas, a hierbas, a especias, y hasta algunas veces, a crema.
El licor es misterioso, nos sorprende, nos seduce, nos mima y embeleza. Según marca la historia, este berberaje nace de las hierbas medicinales que generalmente preparaban los […]

¿Y si hacemos un cóctel? Pero uno distinto… no se… con algo nuevo… por ejemplo, imaginen que hagamos un cóctel, un coctel con ingredientes puramente orgánicos.
¿Es eso posible? Pregunta alguien. Y otro contesta: es totalmente posible, completamente real y alcanzable.
Es posible gracias a estos mixers con ingredientes 100% orgánicos, totalmente fáciles de usar, y deliciosos. […]

El Cuba Libre es un cóctel formado por la mezcla de ron con un refresco de cola. Es uno de los cocteles más conocidos mundialmente, aunque no en todas partes se le conoce bajo el mismo nombre. En Chile es denominado “Roncola”, en México se le llama simplemente “Cuba”, en los países anglosajones “rum and […]

 La sangría es un ponche de vino. Básicamente consiste en la combinación de los siguientes elementos: un vino tinto, fruta picada o rebanada, un endulzador como la miel y un poco de brandy, triple sec, u otro licor.De todos modos ningún ingrediente es obligatorio y van variando según el gusto y la predilección personal. A […]

Por el Río de la Plata al menos, la grapa era cuestión de bar (y no se cnfunda bar con pub, pues por aquellas rejiones son cosas bien distintas. bar es bar de hombres, de buen tomador, de cigarros y juegos de carta y por que no, algún billar). Uno no salía de noche con […]

Adivina adivinador. Es oriundo de Perú (aunque muchos dicen que es chileno), es un aguardiente muy especial (Brandy), tiene mucha personalidad, es incoloro o tiene un ligero tono ámbar, un sabor muy criollo, y aproximadamente entre 42 a 52 grados de alcohol. ¡Ah! y es un destilado de la fermentación de la uva. ¿Quién es?. […]