Arvejas

Arvejas con cebolla y perejil

A veces necesitamos variar un poco las comidas de todos los días. Pero no necesitamos hacer grandes producciones: simplemente con innovar en las guarniciones de nuestros platos favoritos, ya...

Ensalada de papas, arvejas y queso pecorino

Esta es una ensalada muy fresca, ¡perfecta para el verano! Me encanta porque es sencilla de cocinar y el resultado final parece ser de alta cocina. Lleva un aderezo especial hecho a base de vinagre,...

Pasta con guisantes y limón

Las recetas elaboradas están muy bien para ocasiones especiales. Sin embargo, en el día a día necesitamos preparaciones rápidas que nos solucionen la comida de la familia. Si tienes una bolsa de...

Arroz con camarones

El arroz con camarones es un plato clásico dentro del mundo de la cocina. Es una receta realmente sencilla que nos permite degustar uno de los mejores productos del mar: los...

10 formas de cocinar con huevos

Siempre pasa que abres la nevera y ves que tienes un cartón de huevos entero, pero no sabes que hacer con ellos, sino los básicos huevos revueltos, huevos escalfados y lo mismo de siempre. Entonces...

Receta de arvejas con ajo y menta

¿Estás a régimen o a punto de empezarlo? Si es así no dejes de probar el siguiente plato. Es realmente nutritivo y muy liviano. Se trata de unas arvejas con ajo y menta. Es una forma...

Ensalada fresca de guisantes y tomates

Usualmente no comemos guisantes (o arvejas) frescos, casi siempre los conseguimos enlatados o congelados y ambos vienen precocidos, pero al pasar por este proceso el sabor cambia. Esta ...

Pasta con arvejas, huevo y ajo asado

En el día de hoy pasamos de lo complicado y conoceremos un plato perfecto para preparar cualquier día. Cocinaremos con elementos que se pueden encontrar en cualquier alacena. Se trata de una ...

Guisantes con repollo colorado, comino y mostaza

Conocer distintas recetas de ensaladas nos ofrece una gran ventaja a la hora de cocinar. No sólo nos garantizamos un delicioso sabor sino que además conocemos fantásticas combinaciones de...

Fainá de arvejas

Lo que más me gusta de la cocina, es inventar recetas. Últimamente me he encaprichado con el fainá. ¿Cuántas recetas podemos inventar con este ingrediente de base? Aquí en ElGranchef...