Por más que no sea lo planeado, o que tal vez nos molesten, las visitas imprevistas siempre tienen algo de especial. Esas reuniones espontáneas son las que mejor y más divertidas resultan . Pero para el que tiene que cocinar no son nada agradables. Pero para facilitarte las cosas estamos en el Granchef, y hoy […]

Cuando tenemos que preparar una cena importante, no nos podemos olvidar del plato de entrada. Éste debe ser liviano y sabroso, y también debe ser armónico con el plato principal a realizar. En esta ocasión te contamos como preparar unos huevos ‘mollets’ sobre tostadas con espinacas, muy sencillos y muy ricos.

Aquí en elGranchef hay recetas para todos… por eso, no importa si recién te estas iniciando en esto de la gastronomía. Si eres un principiante, la receta de hoy es perfecta para ti ya que preparamos unas sencillas croquetas de arroz a la mozzarella.

¿No estas aburrida de hacer siempre los mismos aperitivos? Si, muchas veces no tenemos tiempo ni ganas para hacer algo más elaborado, pero para cuando puedas hacerte un tiempito, decidete a preparar estos deliciosos champiñones rellenos. Son realmente irresistibles y llenos de nutrientes.

Si estas aburrida de siempre untar mantequilla en tus tostadas, aperitivos, galletitas y demás, una buena alternativa son los paté. En esta ocasión preparamos un sencillo paté de mariscos que te sacará de un apuro y además, es delicioso.

Si estas aburrida de las típicas entradas con jamoncitos y quesos, no te preocupes. Hoy podrás preparar este sencillo y delicioso Sashimi de salmón con salsas de soja y de mostaza a la miel. En tan solo cinco minutos podrás degustar una rica entrada con mucho glamour.

Muchas veces nos pasa que llegan amigos sin avisar, y ahí, vos como loca a preparar algo con lo poco que tienes en la cocina. Basta de hacer magia, haciendo este rico paté de faisán podrás salir airosa de cualquier apuro.

 
Muchos conocen al menos el nombre Aguardiente. Pro muchos seguramente no saben que esta palabra deriva del latín aqua  ardens, término con el que se llamaba al alcohol obtenido por destilación. Y eso es justamente de lo que vamos a hablar hoy.
En esta ocasión te contamos como realizar aguardiente de naranja. Lo bueno de este […]

Si estas organizado una reunión al aire libre, no te puedes perder esta receta. Vamos a preparar el famoso clericó de vino blanco. Esta bebida es un tipo de ponche de vino, acompañado por frutas de toda clase.
Es un trago muy simple y delicioso. Y lo mejor es que rinde un montón. Eso […]

 
En esta ocasión viajamos a Grecia  para preparar la famosa salsa Tzatziki. Esta salsa es muy rica al paladar y lo se trata de una receta muy sencilla y económica.
El principal ingrediente del Tzatziki es el yogur que contiene una gran dosis de pepino muy rallado y gran cantidad (depende del gusto del cocinero) de […]