Una de las carnes típicas para realizar una receta agridulce es el conejo, en este post quería agregar al recetario una exquisita preparación de conejo con castañas. Es un plato muy simple que rinde hasta seis porciones, y es sin duda, delicioso.

Como las carnes rojas no son una gran devoción para mí, el pollo se ha convertido en mi mejor aliado a la hora de cocinar. No sé si será más sano o más sabroso, pero lo bueno es que permite variar y jugar al igual que otras carnes. Y lo mejor es que al ser […]

Cocinar en el microondas es un arte que pocos conocen, y lo cierto es que es muy sencillo. Yo en lo personal adoro hacer tortas dulces en él. Quedan bien esponjosas y suaves… que rico. Pero eso se lo contaré en otra ocasión.
Para el día de hoy te contamos como realizar un delicioso budín de […]

Les traigo una receta de baja dificultad y rápida preparación. Solamente necesitan unos mínimos cinco minutos y no mucho más. Pues además, el tiempo de cocción es nulo, cero, nada, no hay.
La única dificultad que tiene es la del gusto. Haber si logro hacerme entender: ya si leyeron el nombre de la receta, deben […]

Si algo caracteriza las navidades venezolanas, es el pan de jamón. A ello huelen sus navidades, y a ello –si todo sale bien- debería oler el desayuno del día después (por ende, hay que preparar para que sobre). Pues nada mejor que un rico cafecito a la mañana acompañado por el perfecto toque del […]

Las recetas que tienen como ingrediente principal aves son ideales para las personas que disfrutan la comida agridulce, como la siguiente…
Los ingredientes:
1 ganso u oca
1/2 kg. de peras peladas
50 gr. de pasas
sal y pimienta
La preparación:
Preparar el ganso para asar, salpimentar y rellenarlo con las peras cortadas en cuartos y las pasas. Coser la abertura, atarlo […]

Una ensalada para cualquier época del año, pero en lo personal la recomiendo para los días de calor, muy liviana y con muchas proteínas. 
Ingredientes:
1 melón grande
100 gr. de jamón en dos fetas
2 tazas de arroz hervido
100 gr. de nueces picadas
1 aji verde asado
1 pepino agridulce
zumo de 2 limones
aceite
sal y pimienta
Preparación:
Cortar el melón por la mitad, […]

Una de las carnes típicas para realizar una receta agridulce es el conejo, en este post quería agregar al recetario una exquisita preparación de conejo al chocolate.
Ingredientes:
1 y 3/4 kg. de conejo
4 barras de chocolate
1/2 kg de cebollas pequeñas enteras
2 zanahorias cortadas en rodajas
2 ramas de perejil
hierba buena
1 litro de vino tinto
1 vaso pequeño de […]

La comida agridulce no agrada a todo el mundo, pero si usted es amante de este tipo de comidas, que combina una variedad impresionantes de sabores, no puede faltar en su recetario las costillas de cerdo agridulce.
Los Ingredientes:
1 kg. de costilla de cerdo
4 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque
2 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de […]