¿Quieres conocer un buen plato para el invierno? Sin dudas, la combinación de polenta al horno con acelga y queso lo es. Si quieres mantenerte caliente durante las épocas más frías no dejes de tener en cuenta esta alternativa. Es ideal si se trata de alimentar a nuestra familia de una forma nutritiva y económica.

Si estás pensando en que la Navidad se acerca y aún no tienes ni la más mínima idea de con que deleitar a tus seres queridos en tan especial ocasión, no te puedes perder la especial crema de acelgas y piñones. Es un plato realmente simple pero perfecto para compartir en familia.

Hace unos días compre acelgas, y se me echaron a perder en la heladera. ¿Saben por qué pasó eso? Por dos razones: estaba perezosa, y no se muchas recetas con acelga. Que injusticia…. ¡Me pone de tan mal humor que se echen a perder los alimentos!

Voy a admitir una verdad extraña: los fritos no me gustan. No me juzguen, no soy rara… quizás para todos los demás son ricos, deliciosos, adorables… pero a mí no me gustan.

Cuando comienzan a sentirse las altas temperaturas, los platos pesados y calientes pasan a un segundo plano. Y es que todos prefieren recetas más livianas y frescas como las acelgas con salsa tártara que preparamos hoy. Una receta rápida que no te quitará tiempo disfrutar en la playa.

En este preciso instante, mientras escribo esta nota, espero que la tarta salada en el horno de mi cocina se apronte. ¿Y saben qué tarta es? Exactamente. La misma que les voy a enseñar a preparar ahora: Tarta Pascualina.

Todos sabemos que existen una gran variedad de pescados para cocinar, pero muchas veces no sabemos como hacerlo. Pues, en esta ocasión nos enfocamos en el rodaballo, un pez plano de exquisito sabor que vive en aguas poco profundas. ¿Como lo preparamos hoy? A la plancha y con acelgas.

Si eres de esos que un par de meses antes del verano sale corriendo al gimnasio para bajar los kilos de más, ya te habrás dado cuenta de que ese método no funciona. La única manera de reducir centímetros es hacerlo de manera muy progresiva y comiendo de forma sana y equilibrada, siempre. Pero nunca […]