Acelgas

Acelgas a la romana

En cuestión de recetas, una de mis combinaciones favoritas es de pescado y vegetales. Tanto los valores nutricionales de ambos alimentos como sus agradables sabores me hacen...

Las acelgas, esas maravillosas hojas verdes repletas de nutrientes, son más versátiles de lo que puedas imaginar. Aunque para algunos comerlas pueda resultar aburrido, lo único que hace falta es un...

Croquetas de acelga y queso

Las croquetas siempre son un éxito y las de acelga no son la excepción. Si has traido del mercado un par de atados de acelga o de espinaca aprovecha la oportunidad para preparar esta...

Sopa de acelga y garbanzos

La sopa siempre es una buena forma de comer un plato alimenticio. En el caso de esta sopa de acelga y garbanzos, no se puede estar más en lo correcto. No sólo estará súper deliciosa...

Garbanzos con acelgas

Los garbanzos son una fuente de proteína natural muy buena para aquellos que quieran evitar o no coman carnes. Y la acelga no se queda atrás en todos los nutrientes que tiene. La receta de ...

Polenta al horno con acelga y queso

¿Quieres conocer un buen plato para el invierno? Sin dudas, la combinación de polenta al horno con acelga y queso lo es. Si quieres mantenerte caliente durante las épocas más frías...

Crema de acelgas y piñones

Si estás pensando en que la Navidad se acerca y aún no tienes ni la más mínima idea de con que deleitar a tus seres queridos en tan especial ocasión, no te puedes perder la especial crema de...

Acelgas a la andaluza

Hace unos días compre acelgas, y se me echaron a perder en la heladera. ¿Saben por qué pasó eso? Por dos razones: estaba perezosa, y no se muchas recetas con acelga...

Buñuelos de acelga al horno

Voy a admitir una verdad extraña: los fritos no me gustan. No me juzguen, no soy rara… quizás para todos los demás son ricos, deliciosos, adorables… pero a mí no me...

Frescas acelgas con salsa tártara

Cuando comienzan a sentirse las altas temperaturas, los platos pesados y calientes pasan a un segundo plano. Y es que todos prefieren recetas más livianas y frescas como las acelgas con salsa...