Aceite de oliva

Pollo relleno de Navidad

¿Quieres comer algo rico y sorprender a toda la familia con un menú hecho por ti la próxima cena de Navidad? Entonces no puedes perderte la siguiente receta de pollo relleno con...

Cómo congelar hierbas frescas en aceite de oliva para conservar

Las hierbas aromáticas son grandes aliados a la hora de preparar platos deliciosos. Un puñado de orégano, menta o tomillo puede agregar sabor y aroma a nuestras recetas y...

Galletas de romero con aceite de oliva y ajo

Rompamos la rutina: ¿qué te parece si horneamos unas galletas vegetarianas? He escogido esta receta con sabores mediterráneos: galletas de romero con aceite de oliva y ajo. Para...

Sabrosos nudos de masa y ajo

Hoy haremos unos sabrosos nudos de masa y ajo, utilizando como materia prima la masa de pizza. Son muy sencillos de hacer y absolutamente deliciosos, para cualquier merienda o también para...

Choclos y pimientos a la parrilla

Somos muchos los que esperamos el fin de semana para hacer un sabroso asado. Pero cuando pensamos en asado no tenemos que concentrarnos solo en la carne, ya que también podemos sumar a la...

Vinagreta para ensaladas de Leonardo Da Vinci

Leonardo da Vinci fue un famoso pintor italiano nativo de Florencia (Italia), que vivió hace muchos años atrás, en el siglo XV. Entre sus obras más destacadas se encuentra...

Guiso de porotos negros

Cuando el invierno llega y los días se vuelven mucho más fríos nuestro cuerpo nos pide platos calientes y nutritivos, pero también queremos que sean sabrosos, por eso hoy...

Tabulé: una ensalada del Medio Oriente

El tabulé es una ensalada de Medio Oriente muy fresca y con deliciosos ingredientes. Uno de ellos es el trigo bulgur, en esta versión además incluiremos cebolla, tomate, perejil...

Ensalada chilena de tomates y cebolla

Nuestra querida amiga chilena, Paz, ha compartido con nosotros los secretos de un delicioso plato, típico de la gastronomía de ese país: ensalada chilena. Ella nos cuenta que...

Ñoquis de ricota caseros

Hoy aprenderemos a hacer ñoquis de ricota. Los ñoquis son un tipo de pasta típica de la comida italiana, en este idioma se dice gnocchi, plural de gnocco, que es bollo o...