Aceite

Aceite de orégano casero

No hay nada mejor para preparar comidas sanas que los aceites aromáticos, porque nos permiten aderezar las comidas sin excesivo cocimiento, y esto es fundamental para preservar las vitaminas y...

Cómo preparar aceite de albahaca

¿Has probado alguna vez un aceite infusionado con hierbas aromáticas como aderezo? Es un producto realmente gourmet y que enaltece cualquier comida. Prepara aceite de albahaca casero,...

Lentejas al estilo de la India: cholar dhal

Compartiremos un plato vegetariano proveniente de la India: cholar dhal. En la gastronomía de la India son frecuentes los alimentos vegetales altos en proteínas ya que hay un gran n...

Delicias de la India: Gulab jamun o bolitas de leche

El Gulab jamun es un postre tradicional de la India, consiste en esponjosas bolas a base de leche empapadas en almíbar perfumado por agua de rosas, que le da un delicioso sabor dulce. La masa...

Cómo preparar chimichurri

El chimichurri es una salsa típica de la comida argentina. Se utiliza para acompañar carnes asadas y los choripanes. También para aderezar pescados, aves y ensaladas. Hay muchas variantes de esta...

Cómo hacer aceite de chile casero

Hacer un aceite aromatizado es algo que lleva poco tiempo en preparar y que le da un toque delicioso a la comida. Además es un regalo perfecto para los amantes de la comida que conozcas, porque es...

Esta es una época de despedidas y festejos. Por lo tanto, tenemos muchas reuniones en donde no falta una buena picada. Si organizas una despedida de fin de año en casa y quieres darle una alternativa...

Cómo hacer churros

Los churros tienen su origen en la repostería española y son populares en otros países como Uruguay, Argentina, Chile, Colombia, México, Perú, República...

Mayonesa casera

Igual como podemos hacer una ketchup casera, también se puede hacer una mayonesa casera y es mil veces más fácil y con menos ingredientes. Lo mejor es quedará...

Cómo preparar un sándwich caliente de atún

A veces le huimos a la cocina y sólo queremos preparar algo sencillo y lo más rápido posible. La pregunta es qué. Si tu heladera está vacía y no se te ocurre qué preparar no te olvides de la receta...