Aceite

Cómo preparar aceite de albahaca

¿Has probado alguna vez un aceite infusionado con hierbas aromáticas como aderezo? Es un producto realmente gourmet y que enaltece cualquier comida. Prepara aceite de albahaca...

Lentejas al estilo de la India: cholar dhal

Compartiremos un plato vegetariano proveniente de la India: cholar dhal. En la gastronomía de la India son frecuentes los alimentos vegetales altos en proteínas ya que...

Delicias de la India: Gulab jamun o bolitas de leche

El Gulab jamun es un postre tradicional de la India, consiste en esponjosas bolas a base de leche empapadas en almíbar perfumado por agua de rosas, que le da un delicioso...

Banana frita con coco rallado

Este plato es típico de muchos países latinoamericanos: banana frita con coco rallado. La banana frita es una guarnición dulce que también puede servir de...

Cómo preparar chimichurri

El chimichurri es una salsa típica de la comida argentina. Se utiliza para acompañar carnes asadas y los choripanes. También para aderezar pescados, aves y ensaladas. Hay muchas...

Cómo hacer aceite de chile casero

Hacer un aceite aromatizado es algo que lleva poco tiempo en preparar y que le da un toque delicioso a la comida. Además es un regalo perfecto para los amantes de la comida que conozcas, porque es...

Esta es una época de despedidas y festejos. Por lo tanto, tenemos muchas reuniones en donde no falta una buena picada. Si organizas una despedida de fin de año en casa y quieres darle una alternativa...

Semillas de calabaza condimentadas al horno

Las calabazas han sido las grandes protagonistas durante el mes de octubre. No sólo las hemos utilizado para la decoración de Halloween sino que con ellas también hemos preparado una variedad de...

Cómo hacer churros

Los churros tienen su origen en la repostería española y son populares en otros países como Uruguay, Argentina, Chile, Colombia, México, Perú, República...

Tipos de aceite de oliva

Uno de los ingredientes recurrentes en nuestras recetas es el aceite de oliva. ¿Te has pregundado qué tipos de aceite de oliva existen? Conozcamos un poco más sobre este ingrediente...