Los camarones son uno de los productos del mar que tienen más versatilidad. Puedes hacerlos picantes, con ajo, con vegetales, agridulces, fritos y como en este caso, casi dulces. Los prepararemos acompañados de frutas, en este caso de piña. De esta forma haremos un plato sumamente tropical y sabroso. Lleva pocos ingredientes y lo más difícil de conseguir, quizás, sean los camarones frescos. De todas formas, con unos congelados también podrás trabajar y así lograr unos maravillosos camarones con piña.

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La gelatina es una buena opción para las fiestas, especialmente de los niños. Con ellas podemos crear cosas divertidas de manera sencilla, sólo teniendo un poco de paciencia. Son económicas, coloridas y sabrosas, tanto adultos como pequeños las disfrutan. Hoy te enseñaré un poco sobre ellas para que crees una gelatina de colores que puedas usar para las fiestas, que tengan todos los sabores que puedas imaginar y también lo colorido.

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¿Has comido demasiado durante estos últimos días y quieres equilibrar con algo más light? ¿Quieres un bocado diferente para picar entre comidas? Te recomiendo estos sándwiches vegetarianos de pepino. Los prepararás en un momento. ¡Son excelentes!

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A continuación te enseño como preparar de forma realmente rápida un bocado delicioso. Es una especie de pizza pequeña súper rápida. Esta hecha con un panecillo integral y lleva tomate, queso mozzarella, huevo frito y albahaca. Es una gran opción para aquellos momentos en que estamos realmente cansados y no tenemos ganas de esforzarnos para cocinar.

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El antipasto es un aperitivo frío que se sirve antes de comer. Es una tradición típica de la cocina italiana. Su objetivo es abrir el apetito antes de la comida. Este antipasto consistirá, básicamente, en una picada con queso provolone, calabacín, aceitunas y salami. No necesitarás más de 20 minutos para hacerlo y será un extra que le agregarás a tu comida.

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Algunas recetas son más fáciles que otras y definitivamente esta es de las más sencillas y sabrosas que puedas conseguir y comer. Se trata de una ensalada de garbanzos que puede ser totalmente vegetariana o agregar alguna carne, chorizo o salchicha para darle más sabor. La verdad es que los garbanzos le dan un toque de proteínas a esta ensalada, así que si la comes estarás alimentando completamente porque tendrás carbohidratos, proteínas y minerales por los vegetales.

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La gelatina de frutas es fácil de preparar, es económica, y agrega textura y más sabor a un postre más simple. Esto es una idea genial para comer por cumpleaños o cualquier otra celebración y también es excelente para cuando estamos tratando de perder peso porque este postre es bajo en calorías y tiene muchas frutas para alimentarnos. Y a los niños le encantará.

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Esta es una receta realmente simple de preparar, en la que incluso puedes invitar a los niños para que colaboren contigo en la cocina. Si quieres preparar una tarta de queso en thermomix no te pierdas la siguiente receta.  Es la mejor forma de improvisar un postre en un par de minutos.

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La ensalada caprese es una delicia, y sin dudas no puede faltar en una buena comida. Para que puedas agregar esta ensalada a tu menú y puedas hacerlo de una forma espectacular, te ofrezco esta curiosa receta de ensalada caprese en cubos, para que conozcas una nueva forma de presentarla.

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En esta nueva semana te proponemos cocinar con un ingrediente particular. ¿Cuál hemos elegido el día de hoy? El vino jerez. Este es un tipo de vino español que se cría en algunas ciudades de Andalucía. Son vinos realmente versátiles que nos permiten crear distintas combinaciones al momento de cocinar. Las recetas que podemos preparar con jerez son variadas y a continuación podrás comprobarlo.

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