Arroz a la valenciana

Como todos los días te estás preguntando qué vas a cocinar para la cena. ¿Qué te parece un arroz a la valenciana? Es un clásico dentro del mundo de la cocina. Una receta típicamente española que no tiene desperdicio. Vamos a probarla.
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Pollo con salsa hoisin y ensalada de pepinos

Ya preparaste el pollo de mil formas distintas y piensas que no queda mucho más que probar. Hoy te proponemos una nueva manera de saborear el pollo. Le daremos un gusto especial con salsa hoisin y lo acompañaremos con una fresca ensalada de pepinos. ¿Qué te parece? No tienes que pensar en nada más. Solamente juntar los ingredientes y empezar a cocinar.
Veraniegos pinchos de verduras

Cuando llega el calor las comidas pesadas se dejan a un lado y los platos livianos y frescos son los favoritos. Incluso los bocaditos se tornan verdaderamente irresistibles por su veraniego calor y también porque resultan muy simples de preparar como los originales pinchos con verduras que realizamos hoy.
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Parrillada de verduras

¿Quién dijo que las barbacoas y las parrilladas son solo para aquellos que gustan de las carnes? Nadie señores. Si eres vegetariano no puedes dejar de perderte el clásico de los veranos y por eso, para que te deleites, hoy preparamos una saludable y rica parrillada de verduras.
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Pasteles de pescado

Si tus chicos reniegan constantemente del pescado y ya no sabes qué hacer aquí te presentamos la solución. Prepararemos unos pasteles de pescado que quedarán deliciosos. Sólo bastará que los pongas entre dos panes y los acompañes con un rico refresco. De esta manera lograrás que los niños estén tan contentos como si estuvieran comiendo una de esas hamburguesas que tanto les gustan.
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Margaritas de banana y frutilla

¿Planeando una noche de chicas o una rica barbacoa con amigos? No importa cual sea la ocasión, la receta del día de hoy es perfecta para compartir y divertirse. Y es que hoy preparamos deliciosas margaritas de frutilla y banana. Una sabrosa versión de las clásicas margaritas que no pueden dejar de probar. Les aseguro que parar de tomarlas será imposible.
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Suave crema de mejillones

Así sea para empezar un completo menú o como plato principal, las sopas frías son geniales para disfrutar del verano. Se trata de un plato fresco y liviano, y hoy te contamos como preparar una de deliciosa y suave crema de mejillones. Es muy simple de preparar y muy elegante.
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Sobre los huevos

Huevos, huevos, huevos. Son miles las recetas que podemos inventar con ellos. Son necesarios para preparar una rica torta, un revuelto o una ensalada. Como sabrás en ElGranChef los utilizamos todo el tiempo. El huevo es un ingrediente básico para la mayoría de las recetas, su gran versatilidad le da un gran espacio importantísimo dentro de la cocina. Hoy hablaremos de ellos, de sus propiedades y beneficios.
Postre de peras y arándanos

Frescas peras y arándanos horneados sobre una deliciosa capa de vainillas y cubiertas con suave crema y una corteza de azúcar morena hacen de este postre algo irresistible y verdaderamente fácil. Un plato simple, para preparar todos los días y dejar a todos contentos.
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Enérgico batido de frutas
¿Te cuesta arrancar el día? Basta de levantarte de mal humor y sin ganas. En esta ocasión te contamos como preparar este enérgico batido que te va a cargar las pilas para disfrutar a lo grande del día. Fresas, plátanos, naranja, tofu y un dulce toque de miel te darán las fuerzas que precisas.
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