Yo no sé si la plata deja tonta a las personas o qué, pero la verdad es que no encuentro una razón coherente y lógica que justifique que un helado cueste 25 mil dólares. Aunque no lo puedan creer es cierto. Se trata del postre más caro del mundo.
Hablamos del “Frozen Haute Chocolate”, un […]

Una de las cosas que más me gusta de viajar es se pueden probar cosas que muchas veces no teníamos no idea siquiera que existían. Cuando viajé a Escocia, en la habitación del hotel había una pequeña caja llena de chocolates y otros dulces, entre los que se encontraba un paquete de shortbreads, que desconocíamos […]

Los distintos platos que hay en el mundo son siempre muy interesantes, pero la cocina japonesa siempre tiende a tener un toque de originalidad muy interesante. Un plato muy llamativo que tienen por allí es el Ramen: se trata de una especie de sopa de fideos que se originó en China, pero que en Japón […]

La sal es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina de todo el mundo, y aun así ha sido también uno de los que más mala fama ha recibido últimamente. Es cierto, comer excesos de sal es seriamente perjudicial, pero los excesos de otras cosas también lo son.
Pero la sal está teniendo una […]

Si hay una comida en el mundo que es extremadamente popular, esa es la pizza. A pesar que en el sentido estricto “pizza” es una masa cubierta con salsa de tomare y opcionalmente queso, existen infinitas variaciones de ahí en más para ajustarse a cualquier gusto.
Si nuestro paladar exige pizzas realmente exclusivas, existe ahora una […]

A los diseñadores se les suelen ocurrir ideas excelentes para hacer nuestra vida un poco más fácil o agradable. Hemos visto conceptos y productos de todo tipo, que se caracterizaban por cómo se veían o qué utilidad nueva innovadora tenían. Pero los diseñadores a veces no son tan asertivos, y pueden llegar a idear productos […]

La pasta es extremadamente popular no sólo en occidente, si no que también lo es en muchas partes de oriente (de hecho, fue inventada en China) y existen casi infinitas maneras de prepararla. Sin embargo, las formas más populares de prepararla y servirla son relativamente pocas. Como todos sabemos, la salsa que acompañe a nuestra […]

Japón es uno de mis países favoritos. Además de tener comida excelente y muy agradable a la vista, tienen también todo tipo de dispositivos muy envidiables tanto de alta como no-tan-alta tecnología que siempre cuentan con diseños muy originales y casi impensables por estas costas.
El café es una de mis cosas favoritas. Siempre sabe bien, […]

Fuera del Reino Unido en realidad no es tan sencillo conseguir comida india y es una lástima porque es de las cocinas más sabrosas e interesantes del mundo. Las comidas de India tienden a estar muy fuertemente condimentadas y muchas son considerablemente picantes.
Se popularizaron en el Reino Unido luego de que comenzaran a aparecer en […]

Hace unos días hablé de unas extrañísimas patatas fritas en venta en Corea llamadas ‘patatas fritas tornado’. He investigado más sobre la cultura de la comida callejera en el país y me topé con algo todavía más inaudito que aquellas patatas espiraladas: el hot dog cubierto en patatas fritas.
Resulta que luego de la guerra la […]