Archivo del mes de Octubre 2011

Receta de panqueques americanos

En ElGranChef ya te hemos mostrado varias recetas de panqueques americanos, pero hoy te mostraremos paso a paso en un video cómo preparar esta exquisitez...

Rosquillas horneadas de pasta choux

Las donas son las reinas de las rosquillas. Disímiles recetas se han creado para prepararlas....

Sándwiches de té verde y mango

Si nunca has usado té verde en tus preparaciones panificadas, esta es tu oportunidad. El té verde da un toque especial a muchas recetas, y en este caso...

Sopa de bacalao caribeña

Hoy probaremos una tradicional sopa caribeña de bacalao, súper abundante y rendidora. Es además muy nutritiva, y la mezcla de sabores es realmente una fiesta....

Frutas maceradas en vino tinto

La maceración de frutas en vino es una práctica con un resultado sorprendente, pues la permanencia de las frutas en la mezcla líquida a base de vino crea una...

Arroz a la jardinera

El arroz es un aliado fundamental en la cocina de todos los días. Para salir de la rutina y probar una nueva manera de preparar el arroz es que te traemos esta sabrosa receta...

Recetas para bebés: compota de manzanas y manzanas al horno

Sabemos que las manzanas son de los primeros alimentos para los bebés. Pero, ¿conocemos sus propiedades? Uno de los componentes nutricionales má...

Menú para Halloween: quesadillas, sopa y ensalada

Ya entramos en el mes de Halloween y se acerca la fecha de esa festividad tan esperada sobre todo por los más chicos de la casa. ¿Y qué mejor que sorprenderlos con un men...

Papines quebrados: frescos y rendidores

Una excelente idea para guarnición cuando tienes una comida con muchos invitados son los papines quebrados. Es una preparación muy fácil que puedes multiplicar...

Torta invertida de ciruelas: delicia frutal

Esta torta invertida de ciruelas que aprenderemos a hacer hoy tiene un aspecto realmente tentador. Lo curioso de las tortas invertidas es que su atractivo no pasa por una masa...