Archivo del mes de Octubre 2011

Deliciosas y sencillas galletas de mantequilla de maní

Los niños adoran la mantequilla de maní....

Guiso de pescado caribeño

Si tienes antojo de un plato con pescado, te traemos una opción original: un guiso de pescado caribeño abundante y delicioso. Se realiza rebozando y...

Trufas de chocolate negro al brandy: delicadas y sabrosas

Podría hacerse un libro con las innumerables recetas para elaborar trufas, cada una con un estilo e ingredientes diferentes. Pero seguro todas tienen en común la...

Historia del dulce de leche

El dulce de leche es ampliamente utilizado en pasteles, tortas, helados y todo tipo de postres, y además puede consumirse solo. Pero, ¿cuál es la ...

Cómo se prepara el revuelto gramajo

Uno de los platillos de cómida rápida más pedidos es el revuelto gramajo. Se caracteriza por ser muy, muy sabroso, contundente y poco saludable... Por eso te...

Pizzas individuales rápidas de pan de naan

El pan de naan, un tipo de pan chato muy utilizado en la cocina india, es lo que utilizaremos en esta ocasión para hacer unas pizzas rápidas. A todos...

Receta de dulce de calabaza

Al repasar las recetas con calabaza de ElGranChef puedes descubrir lo versátil que resulta este ingrediente, que sirve tanto para los dulces como para los platos salados....

Galletas de harina de maíz y tomillo

Hoy te proponemos unas galletas dulces de harina de maíz y tomillo. La combinación es poco frecuente pero el resultado es delicioso: obtendrás unas galletas con...

Comida mexicana: chilaquiles de pollo

La cocina mexicana es sabrosa, picante y divertida para compartir. Y uno de los pilares de esta cocina son los chilaquiles. Los chilaquiles son trozos de tortilla...

Merenguitos: un clásico y delicioso postre casero

Los merenguitos, conocidos como suspiros en algunos países de América, son una sencilla y deliciosa opción de aprovechar las claras de huevo que...