Archivo del mes de Julio 2011

Bruschettas con ricota, tomillo y limón

Hoy aprenderemos a hacer una receta ideal para servir como aperitivo antes de una comida. Se trata de unas bruschettas con ricota, tomillo y limón: frescas y deliciosas. Son f...

Tortilla de champiñones y queso de cabra

Esta tortilla de champiñones y queso de cabra es un plato diferente para compartir con tus seres queridos. La combinación de los hongos, el queso y el resto de los...

Torta dorada: un clásico

Sin preámbulos, te cuento de qué se trata esta rica torta para el desayuno o la merienda. Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla 1 taza de az...

Terrina de filetes de lenguado

La terrina de filetes de lenguado es un refinado plato de la gastronomía francesa, que puedes llevar a tu mesa para agasajar a tus invitados. Es de muy fácil preparaci...

Exquisitos ñoquis con salsa de queso

¿Quién no ama un buen plato de ñoquis? Especialmente durante el invierno es una alternativa espectacular para servir en nuestra mesa. Un buen plato de pasta siempre es bueno para...

Deliciosa ensalada de pasta

¿Te encantan las ensaladas y más aún cuando llevan pasta? Entonces tienes que probar esta ensalada de pasta. Sus variados y frescos ingredientes hacen de esta...

Desde Alemania: Un dulce Kuchen de banana

Es tiempo de una pequeña merienda por la tarde… Podemos tomar un buen té o quizás un café espumoso, probar con unas galletitas y ¡mmmm!... ¿Antojo de...

Hierbas de Provenza: condimento tradicional francés

Las "Herbes de Provence" o "hierbas de provenza" son una mezcla de hierbas aromáticas tradicional de la cocina del sur de Francia. Su fragante aroma y sabor aporta un toque...

Empanadas de guayaba elaboradas con masa para pie

La masa para pie (conocida también como masa quebrada o masa muerta) puede elaborarse y dejarse en el congelador por un tiempo prolongado, pues a diferencia de otros alimentos tiende a mejorar...