Archivo del mes de Junio 2011

Bistecs especiados con pimientos salteados

Esta vez prepararemos un jugoso bistec con pimientos rojos salteados y cebolla, y una buena combinación de condimentos. Es un modo sencillo de agregar sabor, color, aromas y...

Clásica y exquisita: la chocotorta

Si quieres hacer una torta simple y además en compañía de los más pequeños, para enseñarles y jugar con ellos al mismo tiempo, te vamos a mostrar cómo hacer la chocotorta...

Hamburguesas de quinoa

Hoy proponemos unas hamburguesas vegetarianas de quinoa. Además de un sabor muy sabroso, son suculentas y satisfactorias. La quinoa es un alimento...

Cómo preparar huevos rellenos

Los huevos pueden ser empleados en múltiples preparaciones que van desde platos para desayuno, platos principales, postres, sandwiches y elementos para buffet. Esta receta de huevos...

Sopa de cebada perlada y hongos con hierbas frescas

Cuando llega el clima frío es interesante probar distintas sopas, ya que es una de las preparaciones en las que más variedad podemos encontrar. Hoy aprenderemos a hacer una sopa de cebada...

Receta de la Oma: Kartoffel Schokoladetorte (torta de papa con chocolate)

Así como hay nonas y abus, mi abuela, descendiente de alemanes, siempre fue la oma, que es el apócope de “abuela” en Alemania. Pero ninguna de las pocas...

Beneficios de cocinar con jengibre

El jengibre es una planta de la cual se aprovecha su rizoma o tallo subterráneo. Presenta un aroma agradable y sabor picante. Se emplea en la elaboración de una gran variedad de...

Canapés de tomates secos, queso crema y pesto

Tanto si tenemos invitados a cenar como si estamos preparando una comida abundante, siempre es una buena idea poder preparar unos canapés como aperitivos mientras se espera a la hora de comer. Te...

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Rellenos para pie a base de piña

La piña es una deliciosa fruta tropical con la cual pueden realizarse una gran cantidad de preparaciones. Los postres elaborados a base de esta fruta presentan la característica de...

Paletas heladas de mojito y sandía

Para muchos afortunados se acerca el verano, los grandes calores y, por supuesto, las ganas de disfrutar de alimentos frescos. Pensando en eso te proponemos un excelente idea: preparar...