Archivo del mes de Marzo 2011

Receta de dip de cebollas

Ya sé que muchos dips vienen en presentación instantánea, es sólo mezclar y servir, pero me parece un acto de amor y hospitalidad ofrecer a mis invitados cosas hechas con mis propias...

Judías verdes con patatas y champiñones

En el día de hoy te presentamos nuevamente una receta súper práctica y sobre todo: deliciosa. Se trata de un plato de judías verdes con patatas y champiñones. Si...

Cómo preparar gambas con cerveza

Hay quienes dicen que no hay mejor acompañante de las gambas que un refrescante vaso de cerveza helada. No sé si esto sea cierto, pero la verdad sea dicha esta receta de gambas con cerveza...

Torta de zanahoria con 5 ingredientes

¿Te gustan las tortas de zanahoria? Entonces no te pierdas esta receta de Stone Soup. En este blog cumplen con un requisito: solo presentan recetas que tienen un máximo de 5 ingredientes. Lo mismo...

Ensalada de aceitunas con melaza de granada

Hacía tiempo que las aceitunas no eran protagonistas en ElGranChef y hoy les ha llegado su momento. Te presentamos una ensalada de aceitunas con melaza de granada. Es una preparación...

Postres japoneses: Dango

Soy amante de la cocina japonesa, sin embargo lo más popular de ella aquí en occidente suele ser el sushi y son muy poco frecuentes los postres. Es por ello que en esta oportunidad he decidido...

Torta de manzanas verdes

Las manzanas son mi fruta preferida, sin lugar a dudas. A donde sea que vaya trato de probar té, pasteles, tartas y cualquier otra preparación donde esté involucrada esta fruta....

Pizza de calabacín y de queso de cabra

Los amantes de la pizza que desean probar todas sus variedades no deberían perderse esta pizza de calabacín y de queso de cabra. Haz tu masa preferida y luego compleméntala con estos...

Postres japoneses: Dorayaki

No hace mucho compartí con ustedes mi receta de la pasta anko, asegurándoles que era ingrediente fundamental de variados postres típicos de la cocina japonesa. Es por eso que me he esforzado en...

Receta de galette de patatas

Me encantan los platos con patata y por eso no pude resistirme a presentar esta receta. No esperes una oportunidad especial para realizar un buen plato de comida. Esta receta de galette de...