Archivo del mes de Enero 2011

Filete de pescado empanizado

El pescado es delicioso y si lo comemos con un buen empanizado mucho mejor. Eso haremos hoy: filete de pescado empanizado, que no te tomará más de unos 20 minutos en...

Deliciosa tarta de manteca

No existe una mejor forma de terminar la semana que con una buena receta de postre, ¿verdad? En este caso vamos por un snack bien dulce y tentador: una deliciosa tarta de manteca....

Receta de masa fina para pizza

Cada uno tiene sus preferencias en lo que a pizza se refiere. En ElGranChef ya te hemos presentado distintas opciones de pizza (cada una más deliciosa que la otra). En esta ocasión, y gracias a...

Hongos rellenos con queso brie

Los hongos son perfectos para comerlos solos, aunque muchos no lo crean así. Puedes prepararlos como un sofrito simple, un estofado, o mis favoritos: en escabeche. Pero hoy haremos hongos...

Receta de bizcocho de manzana

Las manzanas son unas de las frutas más deliciosas que existen, y son excelentes para hacer cualquier tipo de comida, así sea el plato principal o el postre. Esta vez haremos el postre con este...

Los poffertjes o panqueques holandeses

No hay nada más interesante y placentero para el paladar que descubrir la gastronomía típica de cada país, ¿verdad? En esta oportunidad viajamos hacia Holanda y te presentamos uno de...

El sabor de la ternera es muy delicada comparada con cualquier carne que hayas comido. Prepararle una salsa con mucho cuerpo y un olor y sabor fuerte es una forma excelente de comer un plato que te...

Berenjenas rebozadas

Las berenjenas son deliciosas y un buen sustituto de la carne para aquellos que son vegetarianos o por si has decidido comer cosas más sanas y con cero grasas. Pero por estemos a dieta o seamos...

Pasta a la Vodka, enviada por Marianna

No hay dudas de que el plato que hoy comparte con nostotros Marianna Guevara es para osados. Nos envía una receta de pastas, pero muy curiosa: se trata de una pasta a la...

Ensalada de judías verdes, maíz y garbanzos

¿Cansado de tantas comida rápida? Opta por lo natural y por lo hecho en casa. Esta ensalada de judías verdes, maíz y garbanzos es una excelente forma de comenzar a alimentarnos de...