Archivo del mes de Enero 2011

Cómo preparar el caldo de res perfecto

El caldo de carne es algo importante que debemos saber hacer. Claro, podemos hacer uno a base de un cubo de sabor, pero nunca será igual. Esta receta del caldo de res perfecto...

Gelatina de Yoghurt, enviada por Leonor

Hoy nos ponemos exóticos y te enseñamos a preparar un postre fresco, sano, y además muy curioso: se trata de una Gelatina de yoghurt, enviada por...

Recetas de aperitivos originales

Los aperitivos son una parte importante de cualquier cena porque con ellos abrimos el apetito de nuestros comensales y los preparamos para la fabulosa comida que está por venir. Es un poco aburrido...

Cómo preparar bizcocho de naranja

Si quieres darle un descanso al bizcocho de vainilla y prefieres probar un gusto más cítrico te recomiendo este bizcocho de naranja. ¿No te tienes fe con la...

Pizza capricciosa

Las pizzas podemos comerlas con lo que queramos en la parte de arriba. Algunos hacen variaciones en donde no llevan ni salsa de tomate ni queso, dos ingredientes que simplemente parecieran...

Tallarines con pollo

Los tallarines con pollo son un plato esencial para cualquier persona que cocine. Es necesario que sepas hacerlo porque es sabroso, fácil de hacer, rápido, nutritivo, excelente para...

Receta de bizcocho de platano

Ya he confesado mi debilidad por las tortas y pasteles de banana. Sin dudas, es una de mis frutas favoritas al momento de integrarla a la pastelería. Si a ti también te gusta y quieres...

Cómo hacer milanesas de pollo

Las milanesas de pollo son un clásico. Por más que no seamos unos expertos en la cocina es algo que, casi obligatoriamente, deberíamos aprender a preparar. Son geniales para comer en cualquier...

Arroz con queso azul y brócoli

El arroz es uno de los elementos básicos de toda gastronomía familiar. En esta ocasión utilizaremos el arroz arborio, una variedad italiana de grano corto que suele ser utilizado para preparar...

Arroz con remolacha, zanahoria y queso azul

Si estás pensando en cocinar arroz pero quieres probarlo de una forma diferente busca lápiz y papel y anota esta receta. Cocinaremos un arroz con remolacha, zanahoria y queso azul....