Archivo del mes de Septiembre 2010

Pollo en salsa verde

El pollo es la carne más comida y cocinada en el mundo y ¿por qué no serlo? Es delicioso, es sano, bueno para cuidar tu peso, y le gusta a niños y adultos....

Ensaladas de arroz

El arroz es un cereal y un alimento básico en muchas partes del mundo. En Latino América y en Asia se come con mucha frecuencia y es tan nutritivo, económico y sabroso que es parte de la dieta de...

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza es una deliciosa receta italiana que se trata de un pan relleno con queso mozzarella, cubierto con una mezcla de huevos y leche, y puestos en un sartén...

Receta de crema de auyama, enviada por Juan Carlos

Juan Carlos Gutierrez Lopez nos envía una receta típica de la cocina colombiana: una liviana crema de auyama a la delicia quindiana. Y nosotros te...

Cómo preparar pescado frito

Hoy veremos una receta de pescado frito muy sencilla de preparara, y que podrás combinar con todas las salsas que desees. Luego de que veas cómo preparar pescado frito...

Chutney de tomate

El chutney es una salsa con textura pastosa de origen indio, que normalmente tiene especias y es un poco picante, aunque no siempre es el caso, y se pueden hacer con muchos ingredientes, desde...

Sopa de papa y apio

Debo confesar que el apio y la papa son de mis vegetales favoritos, ambos son divinos y excelentes para alimentar a niños (y adultos con paladares poco educados) porque tienen buen sabor, son...

Tomates rellenos

Esta receta de tomates rellenos es una especie de desayuno, pero yo opino que puede ser almuerzo, cena o la comida que quieras. Los tomates pueden ser el centro de cualquier comida y...

Pasteles de Halloween que dan miedo

Se viene el 31 de octubre, y con ello, el mundo se inunda con el clima de Halloween; la gente se desespera por comprar dulces, los niños buscan buenos disfraces y algunas...

Receta de arroz con curry

Existen muchas variantes al momento de preparar arroz con curry. En esta ocasión te presentamos una de las formas más sencillas de prepararlo. Es una receta básica...