Archivo del mes de Junio 2010

Receta de panzanella

La panzanella es un plato italiano, super fresco y por lo tanto ideal para preparar durante las épocas más calurosas. Incluye rebanadas de pan y tomates y va condimentado con...

Cheesecake de chocolate y galletitas

Nada mejor que comenzar el fin de semana con un buen postre. Ahora que tienes tiempo libre aprovecha para cocinar una receta sumamente tentadora: cheesecake de chocolate y galletitas...

Risotto con guisantes y camarones

El risotto es una comida italiana, a base de arroz y que se puede hacer con cualquier cosa que quieras. Se debe usar un tipo de arroz especial que es el arborio, que tiene más cantidad de almidón y...

Pizza verde: especial para veganos

En ElGranChef queremos que todos disfruten de la cocina y por eso nos ocupamos de presentar recetas para todos, en este caso, también para los veganos. En el caso de que lo seas y quieras preparar...

Receta de coulant de chocolate

La receta de coulant de chocolate es de aquellas que tan solo al verlas nos dan ganas de prepararlas. Nadie puede negarme que la foto es tentadora, y lo mejor es que hoy te traigo...

Costillas de cerdo a la naranja

Últimamente me he vuelto un poco obsesionada con preparar las mejores costillas. Este es uno de los cortes favoritos que tiene el cerdo, a mi parecer, porque aunque algunos dicen que...

Pasta con berenjenas y albahaca

Saben que la pasta se puede acompañar con casi cualquier cosa y es una forma fácil para preparar platos vegetarianos, como esta pasta con berenjenas y albahaca. Las...

Tarta de tres chocolates

Las tartas de chocolate son una delicia, pero mejor aún es saborear una tarta de tres chocolates, que evidentemente tiene un sabor tres veces más rico. Hoy traemos...

Cheesecake de frambuesas y chocolate blanco

Tómate un tiempo para cocinar un delicioso postre. No sólo podrás deleitarte con un resultado espectacular sino que además disfrutarás una actividad sumamente relajante como es la cocina. Te...

Estofado de pollo

Lo bueno de los estofados es que se pueden hacer practicamente del sabor que quieras y agregarle cuántos vegetales te provoque. Ya mencionamos los estofados de ternera, estofado de...