Archivo del mes de Abril 2010

Perfecta ensalada para el apertitivo

El orzo es una pasta típica de la cocina italiana. En este caso la combinamos con una ensalada de tomates, alcachofas y judías verdes. El resultado es un aperitivo perfecto. También...

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Camarones asados con ajo y limón

El pescado y los mariscos siempre van muy bien con limón. De hecho, la mayoría de las veces, en los restaurantes los acompañan con rodajas de limón. Pero si unes eso con ajo además, sin opacar el...

Salmón asado con gremolata de pan

Un buen pescado sencillo y al estilo italiano es siempre bienvenido. La gremolata es una salsa italiana que contienen básicamente ajo, perejil y limón pero en esta receta de salmón asado con...

Receta de aguacates rellenos con camarones

En el blog de Laylita encontré una receta que me resultó muy tentadora: aguacates rellenos con camarones. Si eres amantes de los mariscos y de las verduras no dejes...

Crocantes patitas de pollo al horno

Nada más tentador que unas crocantes patitas de pollo, ¿verdad? Puedes prepararlas como plato principal junto a un buen acompañamiento o simplemente servirlas como aperitivo (¡en...

Glaseado de chocolate y queso para tortas

Una torta no es una torta sin su acabado final. Lo que le da el acabado final a unos de los postres favoritos de todos y el usado más frecuentemente en los cumpleaños, es el glaseado, y con esta...

Pasta cremosa con champiñones y pollo

La pasta de esta receta se puede acompañar con prácticamente lo que queramos. Vegetariana o no, debemos salir de la acostumbrada salsa boloña o napolitana que tanto usamos y probar otras recetas....

Galletas de 5 ingredientes

Supongo que alguna vez les ha pasado que a última hora les llegan algunos invitados o, quizás, quieren comerse algo rico, hecho en casa y no quieren gastar demasiado tiempo cocinando o simplemente no...

Huevos al horno con cebollinos y crema

Unos huevos al horno con cebollinos y crema puede ser una excelente opción para preparar en nuestro próximo almuerzo. ¿Qué te parece? Podrás cocinar este plato en un...

Pan de zanahoria y queso

Si estás con ganas de cocinar un bocado tentador y económico te invito a que leas la preparación de este pan de zanahoria y queso. Es una excelente forma de adentrarse en el mundo de...