Archivo del mes de Abril 2010

Ensalada de mandarina e higos con sirop de té de menta

Ya habíamos hecho una ensalada crítica antes acá en ElGranChef, pero ésta está un poco diferente porque no tiene solo cítricos, sino también frutas secas. Esta ensalada de mandarina e higos...

Receta de salmón con salsa de cebolletas

No perdamos de vista una de las cocinas más deliciosas: la china. Este plato es simple y puedes prepararlo en sólo 10 minutos: salmón con salsa de cebolletas. Es...

Quesadillas de espinaca

Nada mejor que cocinar unas quesadillas de espinaca para esas noches que queremos cenar un plato sabroso sin sobrepasarnos de calorías. Es una preparación muy sencilla que jamás te...

Albóndigas horneadas de queso y carne con salsa agridulce

¿Alguna vez han comido una hamburguesa o una albóndiga que también tenga queso dentro de ella? Pues, si la respuesta es no, deberías probar esta receta porque queda muy bien la combinación. No sé si...

Deliciosa receta de carne a la naranja

Una receta muy curiosa e increíblemente sencilla. Solo te tomará algo de tu tiempo y unas cuantas maniobras en la cocina, pero podrás disfrutar de un plato con un exquisito sabor, y...

Imperdibles escones de calabaza

Si eres de esos a quienes les gusta disfrutar de un buen bocado durante la tarde no dejes de probar estos escones de calabaza. Sigue leyendo y aprenderás cómo hacerlos. ¡Te aseguro...

Ensalada de patatas con judías verdes

Si ya te estás preguntando qué vas a cenar esta noche tal vez te resulte de ayuda la siguiente sugerencia: preparar una ensalada de patatas con judías verdes...

Sopa de fresas y ruibarbo

No todas las sopas son saladas, también pueden ser de frutas. También conocemos este tipo de preparación como compota, pero no como mermelada que necesita mucha más cocción. La sopa de fresas...

Rápida cobertura de torta con azúcar impalpable

No hace mucho Renata nos mostró cómo hacer un glaseado de chocolate y queso que nos dejaba con agua en la boca, y siguiendo con la linea de las recetas de postres y el decorado de las tortas...

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Sándwich de cordero con miel y romero

No todos los sándwiches deben ser livianos y dejarte con ganas de más. Este sandwich de cordero con miel y romero te dejará súper satisfecho. El cordero está condimentado de una...