Archivo del mes de Febrero 2010

Medallones de cerdo con salsa de ajo

Simplemente espectacular. Una de las recetas que te presentamos hoy es de unos sabrosisimos medallones de cerdo con salsa de ajo. El cerdo estará condimentado con pimienta negra y...

Suave mousse de crema y chocolate

Si quieres pasar bien este fin de semana puedes empezar preparando un buen postre. Invita a tus amigos a casa y agasajalos con este mousse de chocolate y crema. Decora las copas con...

Espárragos tostados con queso parmesano

Todo lo que tenga queso se vuelve de forma casi automática en un plato realmente sabroso. En este caso cocinaremos unos espárragos tostados cubiertos con queso parmesano. Luego los...

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Fresca ensalada de hinojo y manzana

La variedad de ensaladas que podemos preparar es casi infinita. Sólo necesitamos un par de ingredientes que combinen bien, un poco de condimento, ¡y listo! Hoy te propongo mezclar manzanas e hinojo...

Arroz con leche a la vainilla

Si a la noche te vienen ganas de comer algo dulce y no quieres salir de casa reúne un par de ingredientes para cocinar este arroz con leche a la vainilla. Es una mezcla suave y...

Cómo preparar una buena salsa de chocolate

Ya sea para acompañar tu helado favorito, para bañar un par de galletitas o cualquier postre otro que esté sobre tu mesa: no existe nada mejor que una buena salsa de chocolate....

Deliciosa cheesecake con mantequilla de maní

Adoro las recetas de tarta de queso, pero esta cheesecake con mantequilla de maní y galletitas Oreo ha superado todas mis expectativas, y hasta me ha dejado con agua en la boca. Si...

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Compota caliente de frutos rojos

Los frutos rojos siempre son bienvenidos. En este caso necesitamos moras, arándanos y frambuesas para preparar esta exquisita compota caliente. ¡Es demasiado sencilla para que no la...

Receta de albóndigas de bacalao

En lo personal me encantan las albóndigas. Si a ti también y además eres de los que les gusta el bacalao intenta con esta receta de albóndigas de bacalao. ¿Dudabas qué cocinar esta...

Cuca de banana con caramelo

Uno de los grandes beneficios de viajar a Brasil es el poder disfrutar de sus comidas típicas y todas las delicias de la cocina brasileña, y hoy incursionaremos en una...