Archivo del mes de Enero 2010

Cómo hacer suero de leche

El suero de leche es un ingrediente bastante popular, y ya lo hemos visto en varias de las recetas de ElGranChef; hace unos días publicábamos una deliciosa receta de torta de limón con glasé y una de...

Receta de compota de manzana

Las recetas clásicas llegan a serlo por alguna razón. La compota de manzana es una de ellas. Es un postre nutritivo, sabroso y sin ningún tipo de complicaciones a la hora de cocinar...

Cómo hacer una barra de chocolate

Ya lo sabemos: el chocolate suele ser irresistible y por eso no hay nada mejor que conocer una receta para preparar en casa sabrosísimas barras de chocolate. Le agregaremos frutas...

Cómo preparar tostadas de canela

Nada mejor que empezar el día con un buen desayuno. Sin embargo, a veces las prisas y la pereza de la mañana nos limita a la hora de preparar un buen plato. Aquí te dejo una sugerencia para combatir...

Receta de ceviche de atún

El ceviche es el nombre de diversos platos a base de pescado o mariscos frescos y diversos aliños. Hoy en el GranChef te presentamos la receta de ceviche de atún. Un plato...

Receta de pan Puri

Un alimento llegado directamente desde Asia, el puri es una de las variedades de pan, y se consume fundamentalmente en el norte de la India. Es muy usado en las comidas vegetarianas, puesto que se...

Arroz con lima y cilantro

El arroz es un alimento básico que nos ofrece un mundo de posibilidades a la hora de prepararlo. Lo importante es tenerlas varias recetas en mente para así poder variar y experimentar con nuevos...

Bolas de pastel de terciopelo rojo cubiertas de chocolate

¿Estás buscando nuevas excusas para deleitar tu paladar? Entonces no puedes perderte estas bolas de pastel de terciopelo rojo cubiertas de chocolate. Se ven sumamente tentadoras, ¿...

Jambalaya de gambas y chorizo

¿Se aproxima una cena importante? ¿Recibirás visitas en casa y no tienes idea de qué cocinar para la ocasión? El plato de hoy es realmente sabroso y podrá ser la mejor manera de maravillar a tus...

Receta de Chunchulla apanada, creada por Juan Carlos

En ElGranChef hemos visto de todo tipo de recetas, desde las más cotidianas a las más exóticas. El caso de la que comparte hoy con nosotros Juan Carlos Gutierrez Lopez es más bien de...