Archivo del mes de Noviembre 2009

Jamón dulce

Es hora de mezclar sabores. Hay que combinar lo dulce y lo salado. Total… nada nos frena. Creemos, rompamos los moldes. Seamos innovadores y sorprendamos el paladar...

Esponjosas magdalenas de frutos rojos

La pastelería es una de mis grandes debilidades. ¿Acaso alguien podría resistirse a estas esponjosas magdalenas de frutos rojos? Son sumamente recomendables para la hora de la...

Ensalada de lechuga y escarola con semillas de granada y avellanas

Si quieres darle un toque especial a tu ensalada de todos los días no dejes de probar con las semillas de granada y las avellanas. En este caso prepararemos una ensalada de lechuga y escarola...

Fainá de choclo

El fainá me encanta y ya se los he dicho otras veces. Hace poco compartí con ustedes la receta del fainá de queso. ¿Les gustó? Es simple, deliciosa y va bien con todo. Pero ¿saben...

Seitán agridulce

Los vegetarianos posiblemente saben qué es el seitán. De todos modos, vamos a contarles. El seitán es gluten de trigo. Hay varias recetas para prepararlo, con...

Fainá de queso

De fainá no vive el hombre y es una lástima. Al menos para mí, porque me encanta. Aunque también me gustan otras cosas, desde luego. Sin embargo, el fainá está entre mis recetas...

Divertidas quesadillas de lacón y queso

Para pasar el rato, para entretenerlos en una lluviosa tarde o por la excusa que más te guste, convertir a tus hijos en pequeños cocineros siempre es una ideal genial. Hoy les contamos como preparar...

Pollo asado con salsa de setas silvestres

¿Tu esposo llega y no hace otra cosa que plantarse frente al televisor a mirar el fútbol? Si, sabemos que tu también trabajas todo el día, pero antes que ponerse a discutir por quien hace la cena,...

Jamón glaseado

Si te gustan los sabores agridulces, esta receta te va a gustar. Por lo menos, a mi me encanta. La probé el fin de semana pasado y quedé fascinada. Me pareció deliciosa, práctica y...

Pizza a caballo

Estoy a punto de comer fainá. ¿Saben qué es? Es un plato hecho a base de harina de garbanzos, agua, aceite de oliva, sal y pimienta. Poca cosa y mucho sabor. El plato es originario...