Archivo del mes de Agosto 2008

Sabrosos pinchos de morcilla

La receta de hoy no se la pueden perder. Vamos a preparar unos pinchos de morcilla, con fuerte sabor español. Un plato sabroso y nutritivo que combina en perfecta armonía. Una idea...

Trufas heladas al chocolate negro para compartir con amigas

Realmente creo que no hay nada mejor como las recetas simples y ricas, por eso las viejas y queridas trufas, son unos dulces que nunca fallan. Imaginate cocinando por menos de una hora, y dejando a...

Receta de Chorizos a la Chuquisaqueña

Una vez más nuestro amigo Gustavo Sanzetenea nos trae otra delicia de la cocina boliviana. Esta vez se trata de los Chorizos a la Chuquisaqueña, un plato muy popular...

Filetes de mero con salsa de queso

No sé ustedes, pero yo soy de esas personas que piensa que el pescado es un tanto aburrido... Claro que hay muchas formas de prepararlo, y eso es lo que cuenta a fin y al cabo. Por eso, esta receta...

Matambre de cerdo marinado

En esta ocasión les traigo algo que hacía mucho que no veíamos. Un matambre de cerdo marinado con diferentes ingredientes que le darán un sabor único e irresistible, además de ese...

Vino de coca: bebida de Bolivia

Nuevamente Gustavo Sanzetenea nos trae una receta típica de la cocina boliviana. En este caso es una bebida que incorpora en sus ingredientes productos típicos del...

Ñoquis de arroz sin gluten para celiacos

Siempre tratamos de buscar recetas que dejen contentos a todos, y por eso, en esta ocasión les contamos una especial receta de ñoquis para celiacos. Estos ñoquis están hechos...

Patatas rellenas de champiñones para acompañar tus platos favoritos

Creo que no hay persona en el mundo a la cual no le gusten las patatas. Y es que hay tantas variantes que se pueden hacer y es un ingrediente que acompaña muy bien a tantos platos, que nunca puede...

Rico pan de cebolla y pimientos

Cuando baja el sol, no hay nada como el pan caliente. En esas tardes nubladas, de lluvia y frío, para entrar en calor lo mejor es ponerse a cocinar. Y para disfrutar de una rica merienda, nada mejor...

Gazpacho de sandía con jamón ibérico y pepitas de tomate

Se conoce como gazpacho a un gran cantidad de tipos de comidas, cada uno tiene una forma distinta de prepararlo y unos ingredientes diferenciadores. Pero en esta ocasión preparamos un...