Archivo del mes de Julio 2008

Exquisita tarta de chocolate y café

No hace falta decir que se trata de una exquisita tarta de chocolate y café... Con solo ver lo apetitosa que luce la foto es suficiente. Si quieres saber como prepararla no tienes que hacer más que...

Pastel de maiz para vegetarianos

Encontrar recetas vegetarianas que no sean simples ensaladitas no es tarea sencilla. Por eso, en cuanto he encontrado este pastel de maíz horneado, no he dudado en traérselos. Es realmente delicioso...

Tabla de equivalencias para ayudarte en la cocina

Ya son varias las lectoras de ElGranChef que nos han hecho saber sus dudas sobre las equivalencias de las recetas. Esto resulta claramente un problema a la hora de cocinar, y como no queremos que se...

Majau de Pato: un plato del oriente boliviano

Desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, Gustavo Sanzetenea nos envía un plato que promete ser exquisito: Se trata de un Majau de pato. En la regiòn oriental de Bolivia, "Majau" significa "golpeado" o...

Mermelada de manzanas para diabéticos hecha en casa

Todos los que están a dieta por diferentes razones saben que ese tipo de alimentos siempre es más caro. Por eso, para ponernos en forma sin gastar de más en productos "diet", lo único que precisamos...

Salmón al pesto

Cuando pensamos en pesto, todos creemos que solo sirven para acompañar las pastas. Y es que es lógico ya que resulta una combinación perfectamente deliciosa. Pero en ésta ocasión te demostramos que...

Tabulé, exótica ensalada de cuscús

Para aquellos que aman la cocina, el cuscús es algo que no pueden dejar pasar. Originario del Magreb, este derivado del trigo combina a la perfección con decenas de alimentos, entre...

Sabrosa crema de calabaza

Aunque muchos no son simpatizantes de la calabaza, este ingrediente resulta perfecto para las recetas de otoño. Así es, cuando ya se empiezan a sentir los primeros fríos, esta crema de calabaza que...

Solomillo crocante en pasta brik

Si estas aburrida de preparar el solomillo siempre de la misma forma, sobre todo a la plancha o al horno, esta receta te encantará. En el día de hoy preparamos un solomillo en pasta brik realmente...

Originales utensilios de cocina de Liza Vassell

Todos compartimos el amor y la pasión por la gastronomía, pero además de eso, otras como yo, seguro no pueden resistir la tentación de comprar utensilios de cocina. Si, se trata de una grave adicción...