Archivo del mes de Marzo 2007

La salsa tártara

Esta es una salsa muy reconocida y sabrosa, que se utiliza conunmente para sazonar desde ensaladas hasta carnes, peces y pastas. La salsa tártara es una salsa que contiene mayonesa y...

Plato de origen húngaro: el Goulash

Y nuestro recorrido en búsqueda de platos distintos nos llevó a Hungría. Un plato de origen húngaro es el Goulash, un menú elaborado de cebollas,...

Receta de Calzone

Seguimos con nuestra búsqueda de platos internacionales. Esta vez nos vamos crequita, por el mediterráneo: llegamos al país de la pasta y la pizza: ...

Receta de Strudel Manzana

Les traemos un nuevo plato internacional: el Strudel de manzana. Este es un clásico de la repostería Alemana y Austríaca. El origen de esta tarta abarca desde...

Filetes de pescados rápidos

Les aseguro que la receta que hoy les traigo que les va a servir de mucha ayuda mucho cuando estéis apurados y no tengáis muchas ganas de cocinar. De esta forma podréis...

El poder curativo del chocolate

Sin lugar a dudas, el chocolate, es uno de los alimentos más ricos que existen en el mundo. En el momento de elegir algo dulce es el más popular en cualquier...

Tortas fritas: Fáciles y sabrosas

Esta vez nos vamos hacia América Latina a conocer una receta típica de la región del Río de la Plata. Es un aperitivo muy gustoso, ideal...

Receta de supremas de pollo a la suiza

Siguiendo con nuestro listado de platos internacionales, nos vamos a Suiza. Pese a las ideas que todos tenemos, Suiza no es solamente ...

La marea roja: una amenaza para nuestras comidas

Generalmente no nos preocupamos por los productos del mar que consumimos al cocinar, ya que suponemos que matamos todos los gérmenes cuando los metemos en la olla o el horno. Suponemos también que lo...

¿Como preparar enchiladas?

Siguiendo con la temática de comidas internacionales, les traigo una famosa receta de un reconocido plato mexicano. Como les comenté anteriormente, la comida mexicana...