Bocaditos de uvas y queso gouda

¡Soy fanática de los bocaditos! Me gusta sorprender a mis invitados con ricos aperitivos y bocaditos antes de presentar una importante cena. Es por ello que mi propuesta de hoy para ElGranChef será ofrecerles unos riquísimos bocaditos de uvas y queso gouda. Una combinación de sabores realmente fantástica y una receta agridulce que sin duda no puedes dejar de preparar.

¿Te la vas a perder?

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas saladas
• 1 taza de uvas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Queso gouda

Preparación:

Para comenzar esta deliciosa receta, lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno y colocar las uvas sobre una bandeja de hornear con papel pergamino o papel manteca. Rocía cada ejemplar con un poco de aceite de oliva y cocínalas por unos 20 minutos aproximadamente.

Cuando se encuentren suaves, blandas y con un color un poco más oscuro, retíralas del horno y déjalas a temperatura ambiente por unos pocos minutos.

Si así lo prefieres, también puedes bañar las uvas en aceite balsámico y un poco de azúcar para lograr un sabor aún más concentrado. Así también irán de maravilla con esta receta.

Corta rodajas de queso gouda y luego colócalas sobre las galletas. Añade dos o tres uvas por bocadito.

El resultado será unos deliciosos bocaditos de uvas con queso gouda... ¡Una delicia!

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