Budín de limón como el de Starbucks

se ve delicioso espero me quede igual

Exquisito, la receta está perfecta!!
Se agradecen las fotos de los pasos, soy amateur en la cocina y las fotos son de gran ayuda.

Gracias

hice todos los pasos y me quedo exquisito! igual necesitó unos diez o quince minutos más de cocción en el horno. pero muy muy rico

que es el zumo de limon

Alfoncina : ZUMO de Limón es lo mismo que decir JUGO de limón .
Es decir que debemos exprimir el limón para obtener su JUGO y/o Zumo . Estás servida .
Roberto

Hola!! Muy buena tu página, los videos y las recetas, gracias por compartir tus conocimientos, es muy noble. Te cuento este budín fue un éxito en casa, en cuanto al sabor, pero me ocurrió que se me hundió, abrí el horno a los 35 min. ya que mi horno es muy fuerte, pasa que vivimos en el campo y por aquí no hay gas natural, hay garrafa, tiene muchas mas calorías que el natural. Bueno la tercera será la vencida!!! Gracias

Lo hice y salio muy rico, yo le puse 200grs de azucar xq me parecia q iba a quedar demasiado dulce, lo recomiendo con 200grs, y tambien agregue ralladura de limon, *importante, los limones deben ser frescos para un mejor resultado del sabor.
Gracias x compartir esta receta.

esta es pec ta cu lar, uno de los mejores budines que he probado! gracias !

¡Hola! muchas gracias a todos por sus comentarios y gracias por preparar nuestras recetas.
Les cuento que encontré otra receta de budín de limón que... ¡no se si no es aún mejor que esta! La pueden ver aquí: http://www.elgranchef.com/5662/torta-de-yogurt-y-limon
Si la preparas después me cuentas que tal te ha quedado.
¡Saludos!

genial

Lo hice ayer y salio riquisimo ! muy humedo, realmente recomiendo esta receta !

hola hice la receta y fue un desastre el budin estaba todo duro y muy grasoso cual pudo ser el error?

Qué diferencia hay entre el zumo y el extracto de limón?

se ve muy bueno, lo pondré en practica, me gusta mucho la cocina dulce pero siempre voy hacia lo salado, voy a practicar( cocino por encargue) y muchas veces me piden, Gracias muy buena la explicación!!!

Para mi recetario

espectacular!!!!!!!

Hola buenas noches, disculpa para el glaseado dice agregar zumo de limon, exactamente que cantidad se agrega?

que tipo de aceite hay q usar?? de girasol, de maiz?'

No logro conseguir extracto de limon, ni esencia. si no le pongo queda mal la receta?

¡Hola Vanessa!
Te cuento que yo no le pongo esencia porque me gusta hacerla más natural, le pongo ralladura de un limón o un limón y medio y ¡queda deliciosa!

Hola... hace un par de día lo preparé y fue un triunfo ante mis hijos y mi esposo... les encanto!!!!!! esta delicioso.-
Mil gracias por compartirlo

Laura, que pena que no te salió bien. ¿Usaste la cantidad exacta de ingredientes? ¿El horno estaría muy caliente?
Espero que lo vuelvas a hacer ¡seguro que la próxima vez es un verdadero éxito!
Saludos

Jimena,
El zumo es el jugo de limón que exprimimos del limón fresco, el extracto generalmente es artificial.
Yo en esta receta omito el extracto y lo sustituyo por ralladura de cáscara de limón, le sienta muy bien y es más natural.
¡Saludos!

Sofía,
La cantidad de jugo de limón no es exacta, depende de que tan firme o líquido quieras hacer el glaseado. Luego de combinar el azúcar impalpable con la leche se va agregando jugo de limón lentamente hasta obtener la consistencia deseada.
¡Saludos!

Silvina,
Puedes usar aceite de girasol o maíz, cualquier aceite que sea medianamente neutro y no aporte sabor al budín, el de oliva por ejemplo sería muy invasivo.
¡Que quede bien rico!

Es una delicia!!! La mejor receta que he probado!! Un éxito! Yo solo prefiero agregar 50gr de manteca y no poner aceite y queda mas liviano. Muchas gracias por compartir esta receta! :)

hola hice la receta y no me quedo salio super grasoso y se poncho la cantidad de harina como cuanto sera en tazas por que algunas recetas que tengo tinene la harina en gramos y tazas y en gramos es poquito y no me sale y mejor lo hago con tazas me podrias decir porfis? se ve riquisimo y quiero intentarlo hasta que me salga oye y al final tiene que salir muy aguado?

Lau, que pena que no te salío bien la receta.
Me fijé en mi taza de medida y 190 gramos de harina vendrían a ser 1 taza y 1/8.
Al final te tiene que quedar tal cual la fotografía, una textura húmeda pero esponjosa.
Otra receta que puedes probar que sale perfecta es esta: http://www.elgranchef.com/5662/torta-de-yogurt-y-limon desde que la probé no dejo de hacerla siempre que tengo oportunidad, es rápida, deliciosa y nunca falla.
Saludos y muchas gracias a todos por sus comentarios.

ahora veo por que no me salio u.u la cantidad que marcaba mis 190gr era muy poquita lo acabo de hacer espero que esta vez me salga gracias por tu ayuda