Receta de patatas con crema agria y perejil

Los aperitivos siempre son los platos que más me cuesta realizar. ¿Por qué? Porque nunca sé con exactitud qué preparar, qué comida les agradará más a mis invitados, o qué apetecen saborear tanto mis amigos como familiares.

Sea como sea, la idea que hoy les propongo es un receta fácil de preparar, y de lo más deliciosa. ¿De qué se trata? Pues, de unas ricas patatas con crema agria y perejil. ¿La intentamos? Te prometo que el resultado será fantástico, y te sacará de cualquier tipo de apuro en la cocina.

Ingredientes

• 6 patatas
• 5-6 cucharadas grandes de crema agria
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• Perejil picado
• Hojas de cebollino

Preparación

La preparación de esta receta es verdaderamente sencilla, no requiere demasiado tiempo, y sin duda promete un exquisito resultado. Comienza entonces, por hervir las papas con cáscara en una cacerola grande hasta que se encuentren suaves y con la textura que buscas.

Deja enfriar las patatas, y luego córtalas por la mitad, eliminando también una pequeña cantidad del fondo de cada mitad. Pero ¡cuidado! No demasiado, no buscamos una receta de patatas rellenas.

En un tazón aparte, mezcla la crema agria a temperatura ambiente con la sal, el ajo, y si gustas, también puedes colocar un pequeño toque de pimienta para sazonar aún mejor.

Para terminar la receta, sirve las patatas cortadas por la mitad, colócales un poco de la mezcla de crema agria, y añade algunas hojas de las especias que más prefieras. Aunque unas pocas hojas de cebollino picado irían de maravilla...

¡Listo el tentempié! Es muy, pero muy fácil de hacer, ¿verdad? ¡Intenta ésta propuesta! No te llevará casi nada de tiempo, y sin duda puede ser la perfecta opción de aperitivo o entrada antes de presentar un suculento plato...

Prueba además con unos ricos bocaditos de huevo y picante, unos deliciosos bocaditos de uvas y miel, y unos espectaculares bocaditos de queso.