Duraznos asados bañados en miel y yogurt

Si buscabas un postre diferente ¡no busques más! Ya lo has encontrado. Y apuesto que no creerás lo sencillo y rápido que ésta receta puede llegar a resultar. La propuesta se trata de unos ricos duraznos asados bañados en miel y yogurt, básicamente estupendos para culminar una rápida pero exquisita cena, o simplemente ideales para compartir un momento dulce entre amigos.

Hoy en ElGranChef te propondré una receta con frutas muy económica y rápida. Tan solo necesitamos unos pocos duraznos, algo de miel, un poco de yogurt de vainilla o integral, y ¡listo!

¿Comenzamos?

Ingredientes:

• 4 duraznos maduros
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ de yogurt
• 2 cucharadas grandes de miel
• Hojas de basilio para decorar

Preparación:

Para comenzar esta receta lo primero que debes realizar es cortar los duraznos por la mitad, removiendo el carozo, muy cuidadosamente para no perder parte de la fruta.

Precalienta la parrilla brevemente, y barniza los duraznos con un poco de aceite de oliva. Éste ayudará a que los duraznos no se nos peguen cuando se los esté cocinando. Procura asarlos de ambos lados, hasta que queden bien cocidos. Con tan solo unos pocos minutos alcanzará...

Por último, y antes de terminar, también puedes espolvorear un poco de azúcar para generar un delicioso caramelizado en la fruta. Eso sí, recuerda que también rociaremos un poco de miel sobre las rodajas, por lo que ten cuidado de no generar un exceso de dulce en dicho postre.

Para terminar, después de asar por unos cinco minutos la fruta, puedes servirla en un atractivo plato y rociar con una generosa cucharada de miel. Para culminar, una buena cantidad de yogurt en su parte superior también iría de maravilla.

¡Una delicia! Y una sencillísima receta de fruta asada. ¿Qué más se puede pedir? ¡Inténtala! Te aseguro que no te llevará más de unos pocos minutos, y el resultado será básicamente estupendo y encantará a todos.

También te recomiendo un delicioso licuado de durazno y yogurt, un rico budín de pan y duraznos, y una apetitosa torta de duraznos para la merienda.