Galletas de Navidad decoradas

Hoy en ElGranChef te proponemos que te pongas manos a la obra y prepares con tu familia unas galletas de Navidad decoradas. El tradicional glaseado royal las hace no sólo deliciosas sino sumamente bonitas. Son una hermosa idea para regalar a tus seres queridos en estas fiestas.

¿Vamos a la receta?

Ingredientes:

Para las galletas

• 2 tazas de mantequilla
• 1 ½ taza de azúcar
• 2 huevos
• 4 cucharadas de leche
• 3 cucharaditas de esencia de vainilla
• 6 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• Cortantes navideños

Para el glaseado

• 3 cucharadas de polvo de merengue (se consigue en reposterías)
• 4 tazas de azúcar impalpable tamizada
• 6 cucharadas de agua tibia
• Colorante vegetal

Preparación:

Prepara las galletas

Mezcla la mantequilla con el azúcar para formar una crema. Agrega los huevos, leche y esencia de vainilla. Agrega el polvo de hornear y la sal y luego las tazas de harina de a una, mezclando bien en cada paso.

Forma dos bolas de masa y dejar refrigerar durante al menos 1 hora. Estira con palote la masa y corta con cortantes navideños. Hornea a temperatura fuerte durante 5-8 minutos.

Prepara el glaseado

Mezcla todos los ingredientes excepto el colorante hasta que se formen picos (alrededor de 10 minutos con una batidora).

Separa en diferentes recipientes de acuerdo a la cantidad de colores que quieras formar.

Agrega colorante a cada recipiente, y aplica a las galletas con manga, dejando secar entre color y color. ¡Listas las galletas para Navidad decoradas!

Puedes seguir aprendiendo sobre decoración de galletas navideñas y además probar unas tradicionales galletas navideñas de jengibre.