Terrones de azúcar con formas
¿Vamos a preparar una mesa de té y queremos distinguirnos con algo original? Las formitas de azúcar son inusuales y quedan muy lindas para decorar una mesa muy fina.
Además puedes hacer de diferentes formas y colores según los moldes que tengas. Si tienes hijos pequeños que invitan amigos a tomar la merienda, o un festejo de cumpleaños temático con el estilo de Spa, Tea Party, o una fiesta romántica, ¡esta es una idea genial!
Preparar estos terrones de azúcar coloreados es más que fácil, y se pueden preparar con los pequeños.
Pocos pasos y rápido resultado... ¡Ideal para los más impacientes!
Ingredientes:
- Azúcar
- Agua
- Colorante
- Molde de bombones (de silicona, plástico o policarbonato)
Para comenzar, colocamos azúcar blanca en un recipiente.
Por otro lado, mezclamos solo una cucharada de agua con el colorante deseado y lo agregamos al azúcar.
Mezclamos hasta lograr un color uniforme.
Solo agregaremos más agua si falta humedecer el azúcar. No brindo cantidades exactas porque a veces depende de la marca de azúcar que usemos y la humedad ambiente que haya. El punto es que el azúcar quede apenas húmeda y no mojada, tal como se ve en la foto.
El siguiente paso es comenzar a volcar el azúcar teñida en el molde. ¡Hay miles de formas de moldes para elegir! Así como también hay moldes de distinto material (silicona, plástico rígido o blando y policarbonato).
Atención: Hay que hacer presión con el azúcar para que el hueco quede perfectamente relleno y compacto, así copia bien la forma.
Ahora hay que esperar un poco. El azúcar debe secarse para poder ser desmoldada.
Aguardaremos aproximadamente 1 hora (dependiendo el clima). Ya estarán listos cuando demos vuelta el molde y se desprendan solos.
Después los dejamos secar un rato más y luego ya podemos usarlos para envolver y hacer regalitos o acomodar en platos para endulzar el té.
¿Ya habías imaginado que podrías obtener un producto tan original en tu cocina? ¡Inclúyelos en tus ideas culinarias!
Etiquetas
8 ComentariosComentar
Me gustaría que me mandara la receta para hacer los suspiros por favor desde que era niña me gustaban mucho pero han dejado de ser comunes dado el mercado moderno de las golosinas.
¡Hola, Claudia! Aquí te envío una receta de suspiros: http://www.elgranchef.com/2011/10/12/merenguitos-un-clasico-y-delicioso-...
¡Qué los disfrutes!
que bonito!
¡Que excelente idea, muchas gracias!
Hola, hice los terrones de azúcar, algunos no se secaron bien, ¿será porque le puse mucho colorante? ¿hay alguna forma de secado rápido?.
¡Gracias, espero tu respuesta!
Sabrina, ¿cómo estas? Te cuento, posibles errores: había mucha humedad ambiente el día que los elaboraste o le pusiste agua demás.
Ten en cuenta que de agua lleva una mínima cantidad debido a que solo es para unir los granos de azúcar. El azúcar debe sentirse húmeda y no mojada. Para que tengas un parámetro, debes ver los granos apenas separados en le bol pero que si lo tomas y presionas con la mano, se compacta.
Otro error posible, es que los hayas dejado secar poco tiempo. No puedo decirte un tiempo exacto porque depende del agua que le pongas y del clima.
Prueba nuevamente teniendo en cuenta estos tips y sino vuelves a escribirme. Igual, es práctica, cada vez que los realices quedarán mejor!
Saludos!
Buenísima la idea para hacer souvenirs para mi hija que va a cumplir 6 años me encanta súper facil
Silvana... está genial para hacer como souvenirs!! Hay moldes de muchisimas formas... de coronas, corazones, etc. Es importante que si quuieres envolverlos los dejes secar de un día para otro así los puedes manipular comodamente, sin que se rompan!